2024 Autora: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 08:28
Els aliments s’envasen mitjançant tecnologies especials per mantenir-los en bon estat. L’embalatge es fabrica amb la finalitat de protegir els productes de la contaminació de la pols i l’aparició de microbis.
Un altre objectiu important de l’envasament és reduir les pèrdues d’aliments. Als països desenvolupats, on la quantitat d'aliments envasats és relativament gran, la quantitat de pèrdues és d'aproximadament un 3%, mentre que en els països en desenvolupament aquest percentatge és d'aproximadament el 30%. Però, us heu preguntat mai si aquests aliments poden ser poc saludables o fins i tot perillosos?
Els aliments envasats es processen i es poden accedir fàcilment a les botigues. Contenen sucres artificials, additius, productes químics i conservants. Avui en dia, quan una persona visita la botiga, dóna més de la meitat del seu pressupost.
El cos humà necessita vitamines, minerals i altres nutrients que siguin responsables d’una bona salut física i espiritual. Els aliments processats no contenen aquests ingredients vitals, sinó que tenen conservants nocius. Coneguem els perills dels aliments envasats incorrectament.
Perills dels aliments envasats no saludablement: additius i conservants alimentaris
Els conservants o additius alimentaris són ingredients dels aliments envasats que s’utilitzen per emmagatzemar els aliments durant més temps. Aquests additius inclouen sucres artificials, nitrat de sodi, àcids trans, BHA i BHT, colorants sintètics i glutamat monosòdic (MSG).
Els aliments que diuen que no han afegit sucre en realitat contenen sucres artificials que no tenen calories. Tenen una petita ració de nutrients i calories i, en última instància, condueixen a l’augment de pes. Els refrescos solen contenir aquests sucres artificials com a suplement i aquest és el principal motiu de les persones amb sobrepès actualment.
El nitrat de sodi s’afegeix a la carn envasada i es diu que és cancerigen. Es converteix en nitrosamines (cancerígenes) quan la carn es cou a altes temperatures. Els greixos trans es troben principalment en aperitius, galetes, pastissets i patates fregides. Es tracta de greixos saturats que augmenten el risc d’atac cardíac i enforteixen les artèries cardíaques, provocant insuficiència cardíaca.
El BTA i el BHA són dos antioxidants que s’afegeixen per evitar la fermentació no desitjada dels aliments. Encara s’està investigant per determinar si aquests antioxidants no són cancerígens, per la qual cosa és aconsellable evitar els aliments que continguin aquests suplements. El glutamat monosòdic s’utilitza per millorar els aliments per millorar el gust. Els aliments congelats es conserven amb glutamat monosòdic.
S’afegeix sal quan es processen verdures, espècies i menjar ràpid. Té un paper important en el control de la pressió arterial i la contracció muscular. No obstant això, augmentar les dosis diàries de sal pot conduir a la retenció d’aigua i a la pressió arterial alta. En quantitats excessives, les artèries es contrauen.
Els colorants i colorants afegits es poden trobar en cereals i gelats. Molts colorants són cancerígens i no tenen valor nutritiu. Des d’al·lèrgies a l’autisme, els aliments de colors poden ser font de moltes malalties.
Els perills dels aliments envasats no saludablement es poden enumerar de la següent manera:
• Dolor al cos
• Al·lèrgies i erupcions cutànies
• ganglis limfàtics inflats
• Diarrea
• Restrenyiment
Recordeu que no tots els aliments envasats no són saludables. A la següent cantonada de compres, preneu-vos el temps per familiaritzar-vos amb els seus ingredients i additius.
Recomanat:
Ruibarbre: Poc Conegut I Poc Utilitzat
Ruibarbre: un vegetal amb un nom rotund i elegant, una font nutricionalment inesgotable de minerals, vitamines, fibra i polifenols, però al mateix temps poc conegut i poc utilitzat. Pertany a la família Lapadovi i consta de fulles, tija i arrels.
Aliments Que A Poc A Poc Ens Estan Matant
Actualment, és molt convenient i modern que una persona mengi de les cadenes de menjar ràpid. Sí, ofereixen moltes delícies, però són extremadament poc saludables. Plens de greixos, sucres i sodi, provoquen efectes negatius irreversibles i invisibles sobre el cos.
Aliments Envasats Que Podeu Preparar A Casa
Aliments envasats a les botigues no són dels més útils. Tanmateix, a molts de nosaltres ens costa resistir temptacions com ara xips cruixents i crispetes, per exemple. Tot i això, renunciar-hi és només una de les solucions per a una dieta saludable.
Aquí Hi Ha Les Nacions Que Viuen Més Poc Saludablement
Un nou estudi de l’Organització Mundial de la Salut a 179 països de tot el món va classificar les nacions que han tingut estils de vida més poc saludables durant l’últim any. Només s’han utilitzat tres criteris al rànquing: consum d’alcohol, fumar i consum de menjar brossa.
El 43 Per Cent Dels Britànics Esmorza Poc Saludablement
Segons un nou estudi, gairebé la meitat dels britànics dóna menjar ferralla als seus fills per esmorzar. Resulta que en el 43% dels nens, el primer menjar del dia inclou cereals, que tenen massa sucre. Sembla que els pares britànics no estan especialment preocupats per la salut dels seus fills;
