2024 Autora: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 08:28
La xocolata és un producte alimentari derivat del cacau. En ell, la gent hi posa tota mena d’ingredients diferents. Normalment es produeix a partir de grans de cacau fermentats, torrats i mòlts. El producte és una invenció dels antics asteques. La xocolata és coneguda a Mèxic, Amèrica Central i Amèrica del Sud des de fa almenys 3.000 anys.
Aconseguir xocolata amb llet, al natural, obtingut de la massa de cacau i de la mantega de cacau, s’afegeix llet. El debat sobre si és útil o no es remunta a anys enrere.
esquena els beneficis de la xocolata amb llet Hi ha factors com el contingut d’antioxidants del cacau. Els contraris apunten a ingredients com el sucre i la llet.
S’ha demostrat que el consum de xocolata amb moderació ajuda a reduir i normalitzar la pressió arterial. La xocolata natural també conté molts antioxidants que tenen cura del cor.
Les quantitats excessives de xocolata, en canvi, augmenten el risc de patir malalties del cor, càries i sobretot obesitat.
Només 100 g de xocolata contenen almenys 500 calories. Això es deu als alts nivells de sucre en la seva composició.
Entre les idees errònies sobre la xocolata, la més popular és que la xocolata negra no s’omple. La veritat és que, ja sigui llet, negra, blanca o enriquida amb diferents productes, la xocolata té gairebé el mateix valor calòric: unes 520 i 560 calories per cada 100 g. És la mateixa quantitat que en un plat normal.
No obstant això, molts afirmen que sí xocolata amb llet és menys calòric. Consisteix en massa de cacau, mantega de cacau i sucre en combinació amb més llet en pols o nata.
Una explicació del seu suposat efecte dietètic és que aquests ingredients addicionals sacien més ràpidament les ganes de xocolata. A més, la xocolata negra es considera més sana perquè el cacau conté substàncies vegetals secundàries que protegeixen contra el càncer.
Xocolata amb llet també s’utilitza com a medicament. Ja al segle XVI s’utilitzava per recuperar el pes perdut o per millorar l’estat de la pell en pacients que van perdre pes bruscament. El seu consum estimula el sistema nerviós i la digestió.
Les propietats curatives i terapèutiques dels productes del cacau s’han utilitzat en casos de secreció nasal, anèmia, anorèxia, disminució de la libido, febre i altres. Avui s’utilitzen en diversos productes cosmètics.
Molts hi creuen xocolata, i sobretot en xocolata amb llet, conté molt colesterol. Això es deu al fet que el colesterol es troba en productes d’origen animal, com la llet, que s’afegeix durant el processament. Però, tot i així, els seus nivells no són massa alts. No obstant això, en algunes persones, la presència de productes lactis pot provocar reaccions al·lèrgiques.
Recomanat:
A Favor I En Contra De La Xocolata Amb Llet
Tots hem sentit a parlar dels danys i beneficis de la xocolata negra i el cacau. D'altra banda, la xocolata amb llet és una temptació controvertida. Els motius són lògics: més sucre i més oli de palma, que és perjudicial per al cos i pot provocar un estrenyiment de les artèries.
Prendre Te Amb Llet, Però Sense Sucre
Molts coneixedors del te consideren que és un autèntic sacrilegi barrejar-lo amb llet i fins i tot nata, com s’ha acceptat durant segles a Anglaterra. Des del punt de vista dels amants del te, el seu ús amb llet o, com és habitual a Mongòlia, amb mantega, és un pur malbaratament de la beguda calenta.
Hi Ha Una Diferència Entre La Xocolata Que Mengem I La Xocolata A Alemanya
Un experiment de bTV mostra que hi ha una diferència significativa entre els bombons de la mateixa marca que es venen a Bulgària i Alemanya. Va ser informat per experts en alimentació. Es van portar a l’estudi dos bombons amb avellanes senceres.
Magnífic Mascarpone: Mengeu-lo, Però Amb Una Cosa En Ment
La textura cremosa del formatge Mascarpone és ideal per a plats secundaris, postres al forn, especialment italians com el tiramisú i fins i tot per a pasta. Pot ser que el paladar vulgui el sabor ric de Mascarpone, tot i que no es recomana menjar-lo massa sovint.
Llançament De Xocolata Amb Llet De Camell A Dubai
Els bombons amb llet de camell són l’últim èxit de la indústria de la confiteria a Dubai. Els fabricants de la nova temptació del sucre afirmen que no conté conservants ni additius químics i inclou espècies locals, fruits secs i mel. Té un gust diferent de la xocolata familiar, també de l’aroma.
