2024 Autora: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 08:28
Tots hem sentit a parlar dels danys i beneficis de la xocolata negra i el cacau. D'altra banda, la xocolata amb llet és una temptació controvertida. Els motius són lògics: més sucre i més oli de palma, que és perjudicial per al cos i pot provocar un estrenyiment de les artèries.
El cas és que la majoria de la gent preferiu la llet a la xocolata negra precisament pels ingredients esmentats que el fan encara més saborós. De la veritat, però, ja en parlarem ara. Fem una ullada els beneficis i els danys de la xocolata amb llet!
La xocolata negra és rica en flavonoides i antioxidants que ajuden a combatre les malalties cardiovasculars. I, tot i que en la temptació natural, aquests ingredients són en quantitats més grans, continuen contenits xocolata amb llet.
Una enquesta recent de més de 20.000 persones, totes consumeix xocolata amb llet, tenen un risc menor de desenvolupar malalties coronàries. Això es deu a la creença popular que la xocolata redueix l’estrès: el mineral magnesi hi juga un paper important.
Un altre beneficis de la xocolata amb llet - Redueix l'estrès. La dolça temptació redueix la formació de cortisol, l’hormona de l’estrès. També estimula la producció de les hormones endorfines i dopamina, que contribueixen al bon funcionament del cervell, al bon humor i a prevenir el desenvolupament de la depressió.
La xocolata també és bona per al cervell i per a tot el sistema nerviós. Fins i tot la xocolata amb llet conté una gran quantitat de magnesi, que és important per al bon funcionament de tots els sistemes del nostre cos.
Tanmateix, el fet és que la xocolata negra és més útil que la llet. En primer lloc, a causa de la menor quantitat de sucre, en segon lloc, a causa de la major quantitat de cacau i mantega de cacau, en tercer lloc, és ric en fibra, gairebé absent en la variació més dolça de la temptació del cacau.
Un dels avantatges de la xocolata negra és el seu ric contingut en antioxidants. Un estudi realitzat el 2011 va comparar xocolata negra i cacau en pols amb fruites a causa del contingut concentrat de fitonutrients. Els resultats van mostrar que el consum regular de xocolata negra ofereix beneficis per a la salut que superen els de la magrana i els nabius.
El cacau és ric en productes químics vegetals anomenats flavanols, que poden ajudar a protegir el cor. La xocolata negra conté fins a tres vegades més cacau que la xocolata amb llet. S'ha demostrat que els flavanols ajuden a relaxar els vasos sanguinis i a millorar el flux sanguini, reduint així la pressió arterial.
Altres estudis observacionals suggereixen un vincle entre una ingesta elevada de cacau o xocolata (6 grams al dia) i un risc reduït de malalties del cor i mortalitat, ja que redueix la pressió arterial i la inflamació.
La xocolata negra també pot reduir la resistència a la insulina, que és un altre factor de risc comú per a moltes malalties com les malalties del cor i la diabetis.
Dades importants sobre el consum de xocolata
Independentment del tipus de xocolata que consumiu, heu de tenir en compte alguns fets bàsics sobre aquest producte. Al cap i a la fi, la xocolata és un postre preferit per a grans i petits. També es troba entre les temptacions més grans per a les dones de totes les edats. Hi ha molts mites sobre la xocolata. Tanmateix, coneixem els fets indiscutibles relacionats amb consum de xocolata.
Quan la xocolata amb llet es fabrica amb cacau real, és molt útil. Els grans de cacau estan plens d’importants vitamines, A, B1, B2, B3, C, E i minerals com magnesi, calci, coure, potassi, que el cos necessita per funcionar a plena capacitat.
En resum, hi ha 3 aspectes als quals hem de prestar especial atenció: el percentatge de cacau, la seva qualitat i quins altres ingredients conté xocolata amb llet.
Per tant, és bo triar xocolata amb llet amb un alt contingut de cacau (els beneficis de la xocolata s’apliquen als de cacau), afirmant que és de la millor qualitat, preferentment ecològica.
Pel que fa als ingredients que també conté la xocolata amb llet, es recomana evitar els assortiments que contenen una gran quantitat de sucre afegit refinat, així com altres substàncies no naturals i perilloses per a la salut.
Recomano consumir xocolata pels seus efectes beneficiosos per al cos, esmentant que hem de consumir-lo de manera responsable, en petites quantitats, durant la primera part del dia i això es deu al fet que el límit entre els beneficis i els danys de la xocolata amb llet està bé. Es pot observar qualsevol excés en excés de pes, en trastorns del perfil glucèmic, però no només.
La xocolata pot ser bona per a les dents. La xocolata negra, a diferència d’altres dolços, pot participar en l’enfortiment de l’esmalt dental, en condicions d’higiene dental òptima.
Recordeu-ho, sigui quin sigui el tipus de xocolata que consumeixi, feu-ho de manera responsable, perquè 50 grams de xocolata contenen unes 300 calories. Aneu amb compte amb la quantitat de greix i sucre.
No només les calories són importants, sinó també el que provenen. L’oli de coco és útil i és un autèntic superaliment, a diferència de l’oli de palma, que el nostre cos no processa i el perjudica amb l’acumulació.
Si ja voleu alguna cosa dolça, proveu aquest pastís de xocolata amb llet o un dels nostres pastissos de xocolata.
Recomanat:
Llet De Cabra Contra Llet De Vaca: Què és Més Saludable?
Probablement coneixeu el formatge de llet de cabra com el Feta, però heu considerat mai que sí beure llet de cabra ? Si sou aficionats a la llet ecològica i a la petita petjada del medi ambient, potser us interessa provar la llet de cabra si encara no heu trobat el substitut no lacti que preferiu.
A Favor I En Contra De La Llet Vegetal
L’alimentació saludable no és només una manifestació de la moda moderna. És una filosofia orientada a la puresa del cos i de la ment. Té com a objectiu evitar les toxines que s’acumulen al sistema digestiu humà a partir de quantitats excessives de proteïnes en productes d’origen animal, i són difícils de digerir.
Amb Una Dieta Amb Xocolata Es Perd Un Quilo Al Dia
La dieta amb xocolata guanya cada vegada més aficionats i cada cop és més popular a causa de la seva fàcil implementació en la quotidiana ocupada. La ingesta calòrica mitjana diària és de 580 calories. La dieta amb xocolata se segueix durant no més de set dies, però podeu escurçar-la a tres dies.
Xocolata Amb Llet? Sí, Però Amb Una Cosa En Ment
La xocolata és un producte alimentari derivat del cacau. En ell, la gent hi posa tota mena d’ingredients diferents. Normalment es produeix a partir de grans de cacau fermentats, torrats i mòlts. El producte és una invenció dels antics asteques.
Llançament De Xocolata Amb Llet De Camell A Dubai
Els bombons amb llet de camell són l’últim èxit de la indústria de la confiteria a Dubai. Els fabricants de la nova temptació del sucre afirmen que no conté conservants ni additius químics i inclou espècies locals, fruits secs i mel. Té un gust diferent de la xocolata familiar, també de l’aroma.
