Com Preparar Els Ous Perquè Us Protegeixin De Les Malalties

Vídeo: Com Preparar Els Ous Perquè Us Protegeixin De Les Malalties

Vídeo: Com Preparar Els Ous Perquè Us Protegeixin De Les Malalties
Vídeo: Самомассаж ног. Как делать массаж стоп, голени в домашних условиях. 2024, Setembre
Com Preparar Els Ous Perquè Us Protegeixin De Les Malalties
Com Preparar Els Ous Perquè Us Protegeixin De Les Malalties
Anonim

Un dels aliments més populars és l’ou. Es pot dir que es tracta d’un aliment que s’ha consumit des de temps remots. Des de fa temps es debat sobre si el consum d’ous és més beneficiós o més perjudicial amb el pas del temps. Les opinions són realment polars i el motiu està en les qualitats de l’ou com a aliment.

Conté proteïnes i aquest és un dels beneficis, però és perjudicial a causa del colesterol. Per protegir el cor, els nutricionistes solen aconsellar consumir només proteïnes, ja que hi ha colesterol als rovells.

És interessant comparar la relació benefici-dany de l’ou. Els beneficis inclouen proteïna d’ou. S’absorbeix molt fàcilment i ràpidament pel cos. És per això que sempre s’ofereix als atletes una dieta que contingui ous. Els aminoàcids dels ous són un altre benefici per al creixement muscular.

Hi ha un ou en gairebé totes les dietes per perdre pes, ja que és un aliment baix en calories. L’ou és un dels millors suggeriments per a aquells que tenen dificultats per aprimar-se. Satisfà i té un preu òptim per a la cuina popular.

Per a danys derivats dels ous hem d’indicar immediatament el colesterol. La seva deposició a les parets dels vasos sanguinis és la causa de malalties greus com l’aterosclerosi, problemes cardíacs.

Cal aclarir que al voltant del 80 per cent del colesterol en sang el produeixen els òrgans (fetge, glàndules suprarenals, intestins i ovaris en dones). Un percentatge molt menor prové dels aliments. Amb una alimentació adequada, no perjudicarà, però realitzarà les seves funcions. És una dieta equivocada consumir una petita quantitat de proteïnes i carbohidrats i greixos més ràpids.

Per això és important com preparar els ous perquè siguin útils. Amb una cocció adequada, revelaran els seus beneficis, un dels quals és protegir el cos de les malalties.

Com preparar els ous perquè us protegeixin de les malalties
Com preparar els ous perquè us protegeixin de les malalties

Es poden evitar malalties com el càncer, la diabetis, les malalties del cor, com ara els ous s’inclouen a la dieta. Són rics en vitamina D i juntament amb minerals i betacarotè són un gran remei contra els processos inflamatoris causats pels radicals lliures.

Les recomanacions indiquen que, per tal de ser un aliment saludable, els ous han de ser durs, de manera que són els menys calòrics i els més dietètics. Però el major processament culinari també els treu els nutrients. Si voleu que siguin un aliment més nutritiu, deixeu el rovell més fluix.

El millor moment per menjar ous, al qual podeu afegir una mica d’oli d’oliva verge extra, és al matí per esmorzar. A més dels ous bullits, també és útil preparar ous remenats. S’absorbiran millor si els serveix amb una llesca d’aranja o suc de taronja.

Una altra recomanació és cuinar a foc lent. L’objectiu és assimilar-se bé. S’evitarà el risc de salmonel·la que comporta aquest aliment.

Els nutricionistes recomanen utilitzar oli vegetal per preparar receptes amb ous. L’oli de coco és adequat.

Recomanat: