2024 Autora: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 08:28
Propietats útils de les patates avui són coneguts per tothom. Les patates s’utilitzen àmpliament en cuina i medicina popular per les seves propietats nutricionals i medicinals.
Composició de patates
Aproximadament el 20-25% del seu pes són hidrats de carboni (midó), aproximadament el 2% - proteïnes i el 0,3% - greixos. La proteïna és rica en diversos aminoàcids i pertany a les proteïnes completes. Contenen molt potassi (568 mg per cada 100 g de pes humit), fòsfor (50 mg), una quantitat important de magnesi, calci i ferro. Vitamines C, B, B2, B6, B PP, D, K, E, àcid fòlic, carotè i àcids orgànics: màlic, oxàlic, cítric, cafeic, clorogènic, etc. No cuineu mai patates en plats de llauna o mel, ja que es perd una gran quantitat de vitamina C. La vitamina C es conserva millor si cuinem les patates amb la pell.
Tractament i bellesa amb patates: què i com?
En cas d’erupcions al·lèrgiques, cicatrius després de la crema, capil·lars esquerdats, podeu netejar-vos la cara diàriament amb un tros patata crua. La màscara amb patates bullides i llet o metà refresca la cara, elimina els signes de fatiga, nodreix, suavitza les arrugues. La pell seca és suau, llisa i flexible. Màscara especialment útil amb bullit patates fresques per a dones després dels quaranta.
Si submergeix les mans en decocció de patata cada dia durant 5 minuts, la pell es tornarà sedosa i tendra. També és un mètode eficaç per tractar les ungles trencadisses i, utilitzat diàriament, fins i tot pot superar una infecció per fongs no desitjada. Les berrugues es poden tractar fregant amb patates acabades de tallar.
Per a cremades, ebullicions, úlceres, èczemes, hemorroides i fins i tot ferides profundes, podeu utilitzar compreses curatives de patates crues. Per fer-ho, s’han de ratllar i barrejar amb una petita quantitat d’oli d’oliva. Aquesta barreja específica és eficaç per a l’artritis i la inflamació articular.
El suc cru de patata conserva tots els valuosos i útils microelements d’aquesta planta, gràcies als quals el suc és útil per a molts òrgans interns. Té efecte antimicrobià, diürètic, laxant, analgèsic, curatiu, del part, regenerador, antiespasmòdic, tònic, antiinflamatori en el cos humà. El suc de patata crua neteja bé tot el cos, normalitza els processos metabòlics, normalitzant el nivell d’hemoglobina a la sang. Recomanat per a trastorns cardíacs, malalties renals, hipertensió, trastorns nerviosos, ciàtica, bocio, anèmia, malaltia basal.
En cas d’activitat gastrointestinal deteriorada (gastritis amb alta acidesa, úlceres, restrenyiment, flatulència, pancreatitis), el suc de patata és súper eficaç. En combinació amb suc de pastanaga i api, ajuda bé en els trastorns digestius. Se sol prendre amb l’estómac buit, acabat d’esprémer. Els cursos de tractament són aproximadament 10 dies, 10 dies de repòs i repetició 10 dies, però cal seguir una recepta específica.
Es recomana beure una decocció sense sal (l’aigua en què es bullen les patates) per a les úlceres de l’estómac i del duodè. En cas d’hipertensió, es recomana menjar patates cuites amb la pell i també ajuda amb les al·lèrgies.
Els brots d’una planta tan única tenen un fort efecte curatiu sobre l’agudesa visual.
Són famosos propietats útils de les patates per al tractament de les vies respiratòries. En cas de mal de coll, faringitis, laringitis, bronquitis, la tos crònica ajuda a les compreses de patates bullides, que es fan per a la nit. Es pot combinar amb llet, nata i rovell d’ou. La decocció de patates, poma i ceba amb pela ajuda a tossir. Les inhalacions amb vapor d’aigua en què es couen patates senceres també ajuden a patir refredats i problemes respiratoris.
Tingueu-ho en compte a l’hora d’escollir les patates com a medicament: algunes de les seves propietats poden provocar el contrari dels efectes esperats. Això pot ser degut a una intoxicació per solanina, un component tòxic de la pell de les patates verdes (si s’emmagatzema dipositada de manera incorrecta a la pell).
La mateixa substància es troba en les patates germinades. Provoca nàusees i vòmits, marejos, mal de cap, diarrea, falta d'alè, desmais, malestar. A més, la solanina és extremadament perillosa per a les dones embarassades, ja que té un efecte teratogènic directe sobre el fetus.
Recomanat:
Dieta Mediterrània: Menú De Mostra Per A La Bellesa I La Salut
Segons un estudi, la gent de Creta té una llarga esperança de vida, la mortalitat per malalties cardiovasculars és mínima i la incidència de càncer només és del 10% en comparació amb les persones que viuen als Estats Units. La resposta a aquest misteri és senzilla:
Després D’anys Menjant Només Patates Fregides I Patates Fregides: L’adolescent Va Perdre La Vista I L’oïda
Els adolescents sovint prefereixen menjar ferralla. I no només ells: molta gent es deixa mimar amb patates fregides, patates fregides o altres aliments poc saludables . De vegades, però, menjar poc saludable es converteix en un extrem perillós.
Curar El Pàncrees Amb Aquests Aliments En Només 3 Setmanes Sense Medicaments
Una dieta desequilibrada, molts mals hàbits, begudes gasoses i el bullici de la vida moderna provoquen el desenvolupament de malalties pancreàtiques . Tot comença amb un simple malestar. Normalment la majoria de la gent no presta atenció a aquests símptomes.
El Cafè No Només Dinamitza, Sinó Que També Protegeix Contra El Càncer
El consum regular de cafè pot reduir significativament el risc de desenvolupar càncer de fetge i uterí, segons un nou estudi de l’Organització Mundial de la Salut (OMS). La seva subordinada Agència Internacional per a la Investigació del Càncer va emetre uns dies més tard un comunicat que prendre cafè també protegeix contra el càncer de bufeta.
Procedeu La Carn Perquè No Només Sigui Saborosa, Sinó Que També Sigui útil
La carn és un dels productes presents a la nostra taula cada dia. A partir d’això, una persona rep proteïnes completes necessàries per a la construcció i reparació de teixits. La carn és molt ben absorbida pel cos. En les carns magres, es redueix la qualitat de la proteïna.
