Com Canviar La Dieta Amb L'edat

Vídeo: Com Canviar La Dieta Amb L'edat

Vídeo: Com Canviar La Dieta Amb L'edat
Vídeo: Versión Completa. "Hay que ser valiente en la vida y en el amor". Albert Espinosa, escritor 2024, De novembre
Com Canviar La Dieta Amb L'edat
Com Canviar La Dieta Amb L'edat
Anonim

La longevitat no és un somni i un somni per a tothom? Des de l’antiguitat fins als nostres dies han estat buscant fórmules, decoccions, qualitats especials dels aliments, qualitats atribuïdes mitològicament de pols i tintures que contribueixin a la salut i la longevitat.

Lògicament, l’home ha arribat a la important conclusió que cal eliminar els factors que malgasten el cos (estrès, soroll, emocions fortes, tensió). Aquests factors perjudicials també afecten la qualitat de la percepció dels aliments i la mala absorció de substàncies valuoses.

L'herència és un agent poderós que determina la longevitat, però no menys influents són l'activitat humana, el comportament general, la dieta i, finalment, la nutrició. L’antiga saviesa de Pitàgores s’expressa en la regla de la moderació en la nutrició als primers signes de l’envelliment.

Amb l’aproximació dels anys 50, les activitats de les glàndules amb secreció interna i externa, així com les necessitats energètiques de l’organisme, disminueixen progressivament. El procés metabòlic disminueix, el metabolisme canvia. Queda clar que, a mesura que passen els anys, s’ha de reduir l’aportació de calories o, en altres paraules, s’ha de trobar l’equilibri en subministrar al cos tantes calories com es gastin.

És adequat i correcte limitar l’ús de sucre, pastes, pastes i greixos. Prevalen els greixos vegetals, que no compliquen el metabolisme. Això no vol dir que els aliments amb farina s'hagin d'eliminar bruscament del menú; només cal que preferiu els que tinguin més proteïnes que midó.

Verdures
Verdures

Les proteïnes, especialment les derivades de la carn, s’han de reduir, deixant pas a verdures que no carreguen els ronyons i el fetge. Es recomana evitar les despulles dels animals i les conserves grasses. És interessant afegir que, segons alguns estudis, el porc magre fresc és molt útil i fàcil de digerir.

Per a les persones grans també són útils els peixos magres i frescos, marins per exemple, rics en sals minerals i iode. És bo prestar atenció a la necessitat de reduir els ous, però en cap cas s’exclou del tot.

Es recomana un consum regular de iogurt. Tot i això, la sal s’ha de reduir al mínim.

Amb l’edat augmenta la necessitat de vitamines. La vitamina B regula els processos metabòlics i estimula l’activitat de les cèl·lules i els òrgans. La vitamina C es pot anomenar la vitamina dels joves. La vitamina E, present principalment en el blat i el llevat germinats en la seva forma natural, té un fort efecte protector sobre els vasos sanguinis.

Mitjana edat
Mitjana edat

En combinació amb la vitamina A, ajuda a neutralitzar les toxines del cos i millorar la funció hepàtica. Heu de menjar fruites fresques, verdures i sucs frescos. La necessitat de sals minerals i satisfer les necessitats de potassi, calci, fòsfor, ferro, etc., és encara més forta amb l’envelliment.

La medicina, la dietètica pràctica i una nutrició adequada i equilibrada contribueixen, sens dubte, a allargar la vida i a mantenir la capacitat de treball de la persona fins a la vellesa.

Recomanat: