2024 Autora: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 08:28
Luo Han Guo (el monjo dels fruits) és una planta herbàcia perenne que es cultiva principalment al sud de la Xina i al nord de Tailàndia. Es diu que els seus fruits són unes 300 vegades més dolços que el sucre.
El fruit té una forma rodona i pot ser de color groc o verd-marró. La seva closca és lleugerament peluda. A la Xina, la fruita s’utilitza com a edulcorant baix en calories a les begudes per reduir el risc d’obesitat i diabetis. Les fruites dolces se solen menjar fresques i la pell, que té un sabor amarg, s’utilitza per fer diversos tipus de te.
La fruita conté entre un 25 i un 38% d’hidrats de carboni diversos, principalment fructosa i glucosa. Són rics en vitamina C, més de 20 tipus d’elements inorgànics i molts àcids grassos. També són coneguts per la seva activitat antioxidant. La planta és poc natural a la natura, de manera que el seu cultiu dura centenars d’anys.
Les botigues d’herbes xineses solen vendre fruita seca. El mètode per a la producció d'edulcorants útils per Luo Han Guo va ser patentat el 1995 per Procter and Gamble. En aquest procés, s’elimina la closca i les llavors i es tritura el fruit i es converteix en puré.
El gust dolç de la fruita prové principalment d’un grup de glicòsids triterpens, que constitueixen aproximadament l’1% de la fruita fresca. La planta és més valuosa pels seus fruits dolços, que s’utilitzen tant amb finalitats medicinals com com a edulcorant.
En la medicina tradicional xinesa, s’utilitzen per a la tos i el mal de coll, i al sud de la Xina es creu que és el fruit de la longevitat.
Recomanat:
Arrel De Verdures I Carn Per A La Longevitat
La dona més vella del planeta, que té 125 anys, ha revelat el secret de la longevitat. La dona, de nacionalitat cubana, va compartir que per viure aquesta edat avançada, heu de seguir una dieta saludable la resta de la vostra vida, respirar aire fresc i mantenir sempre molt d’amor al cor.
Deu Elixirs Per A La Joventut I La Longevitat
Posem en coneixement d’aquestes receptes senzilles i assequibles que us ajudaran a la salut: per reforçar la vostra immunitat, per saturar el vostre cos amb nutrients, cosa que significa allargar la joventut i garantir la longevitat. 1.
La Menta Protegeix Contra L'estrès I Proporciona Un Son Tranquil
El te a la menta és una beguda molt saborosa i útil. És molt recomanable per a la tardor i la primavera, ja que té la capacitat de combatre els refredats. La menta és una herba perenne. Les fulles de la planta segreguen oli essencial. La menta creix a tots els continents:
Celebra Avui La Fruita Del Jackf El Que No Sabem Sobre La Fruita Exòtica
El 4 de juliol també celebrem el Dia de l’Exotic Jackfruit. La planta es va originar a l’Índia i s’anomena arbre del fruit perquè el fruit s’utilitza com a substitut del pa i l’arròs en molts plats. També es troba en altres llocs, inclosos el Brasil i Tailàndia.
Monjo
Monjo és un edulcorant natural relativament nou, que s’ha convertit recentment en un veritable èxit en el món culinari. Tanmateix, abans de mirar el monjo, coneixem la planta implicada en la seva producció. Siraitia grosvenorii és una planta enfiladissa de la família de les carbasses / Cucurbitaceae /, distribuïda al sud de la Xina i al nord de Tailàndia.
