2025 Autora: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificació: 2025-01-23 10:17
Un fractòmetre làser de tres ones serà capaç de detectar sense error si el vi o la llet es dilueix amb aigua. El dispositiu és obra de científics de la Universitat de Plovdiv, Paisii Hilendarski.
El dispositiu pot mesurar els índexs de refracció de substàncies, que és una de les característiques més importants per determinar si el vi o la llet es dilueix, explica el doctor Ivan Bodurov de la Facultat de Física de la universitat.
La màquina estudia la reflexió de la llum a la beguda i determina l’angle de refracció, detectant així amb precisió les diverses impureses de la beguda.
L'envelliment dels diversos olis essencials també es pot mesurar amb un aparell.
La mesura és ràpida i senzilla i el fractòmetre és portàtil, cosa que el fa extremadament còmode d’utilitzar. El Centre Tecnològic de la PU espera que aviat es patenti i s’ofereixi al mercat massiu.
Però fins que això no passi, us oferim una prova fàcil de comprovar a casa si la llet està diluïda. Per a això, necessiteu alcohol de 90 graus.
Aboqueu en un got uns 50 mil·lilitres de la llet que heu comprat i afegiu-hi 100 mil·lilitres d’alcohol. Remeneu fins que els dos líquids estiguin ben barrejats i poseu-los a la foscor.
Deixeu-ho uns 10 segons i comproveu l’estat del líquid. Si la llet no es dilueix, hauríeu de veure draps flotants al got.
Però si s’afegeix aigua a la llet, aquests draps es formen més tard, fins a 2-3 minuts després de moure el got a la foscor.
Recomanat:
Quina Diferència Hi Ha Entre La Crema De Llet, La Nata Muntada, La Crema De Llet I La Crema De Pastisseria?
La crema és un dels ingredients més utilitzats a la cuina. Tothom l’utilitza per fer menjars deliciosos. S'utilitza en la preparació de salses, cremes, diversos tipus de carn i, per descomptat, pastisseria. Sovint és la base de diverses cremes, safates per a pastissos i glaçades i és una part obligatòria de qualsevol altra temptació dolça.
Van Crear Un Dispositiu Que Mostrarà La Qualitat Dels Aliments
Especialistes búlgars de la Universitat de Tecnologia dels Aliments de Plovdiv i els seus col·legues de la Universitat Tècnica de Gabrovo han desenvolupat un dispositiu revolucionari que mostrarà la qualitat dels aliments. Amb l’ecografia, el dispositiu podrà determinar la qualitat d’un producte alimentari, encara que estigui envasat.
Un Dispositiu Per Esnolar El Cacau Delecta Els Xocolats
Ets addicte a la xocolata? Això vol dir que les línies següents us faran feliç infinitament. Un pastisser belga ha inventat un dispositiu especial per ensumar xocolata, va informar el Daily Mail. El creador de l’estranya màquina d’escriure Dominic Persson va dir a la premsa que amb el seu invent elevarà el consum de xocolata a nous centres sensorials de plaer.
Blender: El Dispositiu De La Mestressa De Casa Intel·ligent
El primer mesclador conegut amb ganivets, situat al fons d’una tassa profunda, va aparèixer a Amèrica el 1922. Els barmans els utilitzen principalment per barrejar còctels i begudes. Però amb el pas dels anys, aquest electrodomèstic ha progressat amb els seus avantatges per a la llar normal i l’aparell de cuina s’ha convertit en molt més funcional, còmode i compacte.
Un Dispositiu Mòbil Ens Mostra La Composició Dels Aliments
Ara es poden llegir i desxifrar les moltes paraules complexes que veiem escrites a les etiquetes de la majoria de queviures, així com la llista d’infinites E. Això ens ho farà molt més fàcil, sobretot si hem decidit que volem menjar el millor menjar.