Rosa Mosqueta: 10 Vegades Més Rica En Vitamina C Que La Poma

Vídeo: Rosa Mosqueta: 10 Vegades Més Rica En Vitamina C Que La Poma

Vídeo: Rosa Mosqueta: 10 Vegades Més Rica En Vitamina C Que La Poma
Vídeo: Video#48 ¿EXISTE VITAMINA C EN EL ACEITE DE ROSA MOSQUETA? 2024, De novembre
Rosa Mosqueta: 10 Vegades Més Rica En Vitamina C Que La Poma
Rosa Mosqueta: 10 Vegades Més Rica En Vitamina C Que La Poma
Anonim

Les rosa mosqueta s’utilitzen tant a la cuina com a la medicina popular. Els petits fruits de l’arbust són una font molt valuosa de nutrients que són essencials per a la nostra salut.

La rosa mosqueta és un dels millors proveïdors de vitamina C per a l'organisme. De fet, algunes varietats dels nivells de vitamines de la planta arriben al 2.000 mg%. El contingut més freqüent és de 400 a 600 mg%.

Resulta que aquesta quantitat és de tres a quatre vegades superior al contingut de vitamina C de les groselles i de deu a vint vegades més que a les pomes.

A més, les rosa mosqueta són riques en carotè, vitamina K i P. Els fruits de l’arbust també contenen sucres, una mitjana del 3,7% de pectina, tanins i colorants, àcids.

A més dels criteris per al contingut de vitamina C, els fruits vermells modestos ocupen la primera posició en presència de sals de potassi i sodi. Aquests dos elements són útils perquè estimulen la circulació sanguínia i el metabolisme, tenen un efecte beneficiós sobre l’activitat muscular.

Malucs secs
Malucs secs

I, tanmateix, les rosa mosqueta són una de les millors fonts de ferro. La major quantitat de sals de ferro es troba en els malucs ben madurs. Se sap que el ferro té un paper essencial en el manteniment d’una composició i salut òptimes de la sang.

El consum regular de rosa mosqueta millorarà el seu metabolisme. Es recomana especialment per enfortir el sistema immunitari per prevenir malalties, així com per a la recuperació dels pacients.

Us oferim una deliciosa recepta de com fer xarop de rosa mosqueta. Es prepara a partir de malucs ben madurs i sans. Les fruites pelades es tallen i es remullen en un litre d’aigua.

Deixar reposar 1-2 dies. A continuació, el suc es separa colant. Afegiu-hi 2 kg de sucre i poseu-los en un plat calent. Disminueix l’ebullició espera 4-5 minuts.

Afegiu 7-8 grams d’àcid tartàric. Retirar del foc. La barreja es torna a filtrar. El suc s’aboca en ampolles preferiblement fosques mentre encara està calent. Després de tancar, guardeu els envasos en un lloc sec i fresc.

Recomanat: