La Llet De Vaca és Més Rica En Vitamina D Que La D’ovella

Vídeo: La Llet De Vaca és Més Rica En Vitamina D Que La D’ovella

Vídeo: La Llet De Vaca és Més Rica En Vitamina D Que La D’ovella
Vídeo: SPANISH VERSION Vitamina D e inmunidad original 9 March 2024, Desembre
La Llet De Vaca és Més Rica En Vitamina D Que La D’ovella
La Llet De Vaca és Més Rica En Vitamina D Que La D’ovella
Anonim

Diversos factors predisposen a que cada vegada hi hagi més persones a consumir llet que no sigui la de vaca: cabra, ovella, ametlla, feta de soja i altres. Els motius són sovint la intolerància a la lactosa en la llet de vaca o les preferències per altres sabors dels productes lactis oferts.

Un nou estudi de Toronto, Canadà, va trobar que els nens que consumien menys llet de vaca i escollien alguns dels altres tipus tenien nivells més baixos de vitamina D al cos. L'estudi es va dur a terme entre els Estats Units i el Canadà, on resulta que molts pares opten per donar als seus fills llet diferent de la de vaca.

Per a l'estudi, els investigadors van controlar els nivells de vitamina D en 2.831 nens sans d'entre 1 i 6 anys que consumien llet de vaca o altra llet.

Els resultats van mostrar que els nens que bevien llet de vaca sovint tenien suficients quantitats de vitamina D al cos, a diferència dels que bevien un producte lacti alternatiu.

Les anàlisis d’aquesta beguda amb llet indiquen que 1000 ml de llet de vaca contenen una mitjana de 40 UI de vitamina D, necessàries per al creixement adequat del cos del nen. Les dosis òptimes d’aquesta vitamina són necessàries per a una correcta absorció de calci a l’organisme, perquè la seva deficiència condueix al desenvolupament de raquitisme en nens o d’osteomalàcia en adults.

Llet
Llet

En primer lloc, la deficiència de vitamina D pot provocar ossos prims, fràgils i sense forma, raquitisme en nens i osteoporosi en adults. En el raquitisme s’observa una mineralització insuficient dels ossos, ja que es dobleguen incorrectament perquè són tous. I amb l’osteoporosi, també es redueix el contingut mineral dels ossos, cosa que els fa fràgils.

Altres problemes de salut associats a la deficiència de vitamina D al nostre cos són la hipertensió arterial, les malalties coronàries, la tuberculosi, el dolor crònic, la malaltia d’Alzheimer, la malaltia de Parkinson, la disminució de la intel·ligència, que al seu torn condueix a un mal humor i la depressió.

La vitamina D també és necessària per al bon funcionament del sistema immunitari, nerviós i muscular.

Recomanat: