2024 Autora: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 08:28
Tot i que a tots no ens agrada menjar bròquil, no es pot negar els nombrosos beneficis que té aquesta verdura per a la salut. Per exemple, és ric en vitamines útils A, C, K, B1, B2, B3. B5, B6, B9.
Juntament amb tot això, el bròquil és ric en això sulforaphane útilque s’ha demostrat que ajuda a reduir diverses patologies, com el càncer. A més, aquest compost ajuda a reduir el colesterol, però també té un efecte molt bo sobre el sistema digestiu.
Sulforaphane: tots els avantatges
L'extracte útil es pot obtenir tant dels brots vegetals com del bròquil mateix, i en ambdós casos és ric en ingredients actius extremadament útils, que es troben disponibles comercialment com a suplement dietètic. Fins al dia d’avui encara s’estan fent diversos estudis i, per tant, encara s’estan descobrint beneficis del compost sulforaphane.
Els resultats amb sulforaphane són molt prometedors i és possible que sigui una de les armes més poderoses en la lluita contra el càncer. Per exemple, el 2008 es va informar que l'extracte de sulforaphane ajuda per reduir la incidència de neoplàsies del sistema urinari, tal com es va estudiar en estudis amb animals. No menys important és que el 2010 es va obrir i l’activitat antitumoral del sulforafà.
Beneficis per al cos:
1. Minimitza el risc de tumors malignes;
2. Protegeix la pell dels raigs UV;
3. Ajuda a regular el sucre;
4. Afecta positivament l’estat general de les persones amb autisme;
5. Evita el desenvolupament de diabetis tipus 2;
6. Protegeix el nostre sistema cardíac;
7. Millora significativament l’estat del sistema digestiu;
8. Redueix el risc de restrenyiment;
9. Té un efecte positiu sobre el cos en presència de qualsevol inflamació;
10. Minimitza el risc d’estrenyiment de les artèries.
L'extracte el sulforaphane també és bo per a la pellperquè el protegeix dels raigs UV nocius els calorosos dies d’estiu. Juntament amb això sulforaphane ajuda a accelerar la producció d’enzims protectors que es formen a les cèl·lules de la pell i ajuden a protegir contra els efectes nocius dels raigs ultraviolats. Juntament amb això extracte de bròquil ajuda a reduir el colesterol tan nociu, que també és molt útil per al nostre cos.
Sulforaphane també té un efecte bactericida molt fort contra el bacteri Helicobacter pylori. És força resistent i pot provocar úlceres pèptiques, ja que el tractament es fa amb antibiòtics, però malauradament els bacteris solen desenvolupar-hi resistència. D’altra banda, aquest compost té un efecte molt bo sobre aquest tipus d’infecció bacteriana i un estudi mostra una reducció dels nivells bacterians fins a un 40% en les persones que han pres sulforafan.
I perquè l’util es pugui combinar amb l’agradable, trieu una de les nostres receptes de cassola amb bròquil o bròquil amb nata.
Recomanat:
Tahini De Sèsam: Tots Els Avantatges
Les llavors de sèsam donen al cos moltes substàncies útils, però el cos té dificultats per absorbir-les a causa de la closca dura de la llavor. Per tant, el seu processament en forma de Tahini és la manera correcta de fer-los fàcils de prendre.
Tots Els Avantatges Del Llevat De Cervesa
El llevat de cervesa és un complement alimentari extremadament útil. S'obté del fong unicel·lular Saccharomyces cerevisiae i és un ingredient important en la producció de cervesa, però també s'utilitza en la preparació de moltes pastes.
Tots Els Avantatges Del Sumac En Un Sol Lloc
El sumac és una de les herbes més comunes a Bulgària. També es coneix com a tetra, cucut i roure. És un arbust que creix fins als 4 metres. Es troba més sovint entre arbusts i roures, en sòls pedregosos i calcaris. El sumac té un efecte antiinflamatori universal, cosa que el converteix en una cura per a moltes malalties.
Substitució Dels Hidrats De Carboni I Els Greixos: Tots Els Avantatges
Recentment s’han imposat moltes dietes que us prometen resultats ràpids i duradors. Es basen en la reducció de certes substàncies i l’augment d’altres en la nostra dieta diària. Un dels més comuns i objecte de moltes disputes és l’anomenat.
Cuinar El Menjar A Casa: Tots Els Avantatges I Avantatges
No sempre és fàcil per preparar el menjar a casa , sobretot en l’agitada vida quotidiana en què vivim. És natural que la majoria de la gent somni cuinar a casa, però de vegades les circumstàncies no ho permeten. Tanmateix, a molts altres no els interessa cuinar i menjar a casa perquè no s’han dedicat el temps per entendre els avantatges i els inconvenients de la salut menjar casolà .
