2025 Autora: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificació: 2025-01-23 10:16
Dia de Sant Esteve és l’última festa cristiana de l’any i aquest dia es preparen principalment plats de carn per arreglar a taula. El porc amb col i el pastís amb carn són obligatoris.
Segons alguns costums de la taula el dia de Sant Esteve també s’ha de col·locar una gallina farcida per tenir abundància a casa l’any vinent. Avui tota la família s’ha de reunir al voltant de la taula i les parelles casades han de visitar els seus padrins.
Dia de Sant Esteve s’accepta com un dels dies del període nadalenc, motiu pel qual s’accepta que les taules estiguin plenes de menjar, així com el mateix Pessebre.
Amb aquesta festa, els cristians tanquen el cercle de l'any. Aquests costums s’observen, perquè el mateix nom del sant - Esteve, es tradueix del grec com una corona i la corona és rodona.
El sant va ser el primer ardiaca i màrtir de la fe cristiana, que va servir a la primera comunitat cristiana: Jerusalem.
El 27 de desembre se celebra el dia del nom de Stefan, Stefka, Stefania, Stefana, Stancho, Stamen, Stoyka, Stoimen, Stefani, Stoycho, Stoyanka, Stanislava, Stanimira, Ventsislav i Ventsislava.
En algunes zones de Bulgària, la festa d'avui se celebra en honor dels ratolins.
Des de Dia de Sant Esteve Fins al dia de Jordània, segons les creences populars, comencen els anomenats dies bruts, en què les forces del mal caminen per la terra. Per això hi ha moltes prohibicions, entre les quals no sortir a la foscor i no rentar-nos els cabells, perquè l’aigua encara no està batejada.
Antigament, durant els dies bruts, la gent lligava grans d’all a la roba perquè creien que el karakonjoli i altres éssers demoníacs fugien de la seva olor.
Un dels principals costums associats a 27 de desembre, s’anomena Càrrega. Les noies es reuneixen i endevinen juntes sobre el matrimoni. Totes les dones solteres fonen els canells lligats amb un anell o un altre objecte personal en una gerra nova plena d’aigua.
L’endemà al matí, una de les noies, vestida de núvia, treu els canells i prediu la vida familiar dels seus amics.
El blat també serveix de predictor. Les noies solteres poden agafar un grapat de blat i col·locar-lo sota els coixins, creient que somiaran amb el seu futur promès.
Recomanat:
Què Posar Sobre La Taula Per Sant Jordi
Dia de Sant Jordi és! El bon humor, la diversió i els àpats rics són imprescindibles avui en dia. Això us proporcionarà prosperitat i salut durant tot l'any. El dia de Sant Jordi és una de les festes més venerades a Bulgària. El dia ha estat declarat festa nacional i Dia del coratge i l'exèrcit búlgar .
Què Posar Sobre La Taula Per Sant Andreu
A finals de novembre, el 30 del mes, els cristians ortodoxos de tot el món ho celebren Dia de Sant Andreu que és el germà de l'apòstol Pere. En els llibres de l’església se l’anomena Primer anomenat perquè va ser el primer de tots els apòstols cridats a seguir Jesucrist.
A Meat Zagovezni, La Taula Ha D’estar Només Amb Plats De Carn
Avui, segons el canonge de l’església, se celebra Diumenge de Quaresma o bé Carn Zagovezni , que marca l’inici de la Quaresma de Pasqua. Aquest dia a taula només haurien d’estar presents plats de carn. La carn Zagovezni sempre se celebra exactament 8 setmanes abans de Pasqua i, segons la tradició, avui es menja per a la darrera carn fins a la Resurrecció de Crist.
Taula Festiva Per Sant Trifó
El 14 de febrer celebrem la tradicional festa búlgara Dia del Trifon . També el podem conèixer com Zarezanovden, Trifon el borratxo, Trifon Chipia. Sant Trifó és considerat el patró de les vinyes i el vi. No només els viticultors, sinó també els falconers, hostalers i jardiners.
El Dia De Sant Dimitar, Prepareu Una Taula Rica En Carn
Encès 26 d’octubre celebrem Dimitrovden i segons les creences la taula s’ha de carregar de carn. Si hi ha un dia de nom a la casa, és obligatori preparar pollastre farcit. Segons les creences d’aquest dia, s’hauria de controlar si la lluna està plena i, si és així, es creu que l’any vinent els ruscs estaran plens de mel i els ruscs amb bens.