2024 Autora: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 08:28
A finals de novembre, el 30 del mes, els cristians ortodoxos de tot el món ho celebren Dia de Sant Andreuque és el germà de l'apòstol Pere. En els llibres de l’església se l’anomena Primer anomenat perquè va ser el primer de tots els apòstols cridats a seguir Jesucrist. El sant és molt venerat entre els búlgars. Al calendari nacional, la festa que se li dedica és coneguda amb molts noms a diferents indrets del país.
El dia de Sant Andreu està estrictament lligat al canvi d’estacions. Segons les creences populars, simbolitza el començament de l’hivern i els rituals associats a la seva celebració pretenen resar per una temporada més lleugera i una collita més rica a la primavera.
Bàsicament encès la taula per Sant Andreu hem d’apostar pels cereals. La nit abans del dia de Sant Andreu, es preparen plats a partir de faves, llenties, blat, bulgur, blat de moro o qualsevol cosa que es sembri al camp. Tothom a la casa hauria de provar-los, es dóna fins i tot a mascotes. Al matí, algunes de les mongetes cuites es llencen a la xemeneia per fer els cultius alts.
Un element important per a la taula festiva del dia de Sant Andreu és el pastís ritual fresc. L’ha de pastar la mestressa de casa just abans del sopar festiu. No hi ha requisits especials per a la massa en les creences populars, tret de formar una creu a la part superior. El pa es posa sobre la taula i el trenca el membre més gran de la família al principi del menjar.
El blat bullit i el mill també haurien d’estar presents a la taula. Es condimenten amb sucre i canyella. Per a un millor sabor, el costum permet afegir nous. Les mongetes bullides i condimentades es col·loquen en un plat comú, que després s'aboca cadascuna d'elles.
El blat de moro bullit també és un element important. Es pot condimentar amb mantega o sal. Per mantenir la tradició, cal conservar-ne uns grans per donar-los als animals al matí.
M'agrada plat principal el dia de Sant Andreu generalment se serveix guisat amb mongetes i búlgur. Per a això necessiteu 500 g de mongetes, 100 g de bulgur, 125 g de mantega, 2 pebrots secs, 2 pastanagues, pasta de tomàquet, menta, sal.
Les mongetes es bullen amb pebrots, pastanagues, pasta de tomàquet, menta i sal al gust amb més aigua. A part, fregiu el bulgur amb mantega i, a continuació, aboqueu-lo en una paella. Aboqueu-hi les mongetes bullides i aboqueu-hi 3 tasses de te de brou de mongetes. Espolvoreu amb pebre vermell i enforneu fins que quedi greix.
Les postres acceptades per a les vacances són la carbassa amb mel i nous.
Recomanat:
Què Posar Sobre La Taula Per Sant Jordi
Dia de Sant Jordi és! El bon humor, la diversió i els àpats rics són imprescindibles avui en dia. Això us proporcionarà prosperitat i salut durant tot l'any. El dia de Sant Jordi és una de les festes més venerades a Bulgària. El dia ha estat declarat festa nacional i Dia del coratge i l'exèrcit búlgar .
L’assumpció De L’Arcàngel és: Què Posar Sobre La Taula?
Aquest dia, el 4 de novembre, el món cristià celebra Assumpció de l'Arcàngel , que és un dels tres ascetes més importants que honra l’Església. També es coneix com Assumpció de Rangel. És característic que cau sempre el dissabte anterior al dia de l’arcàngel.
Què Posar Sobre La Taula Per La Nit De Nadal
La nit de Nadal, la taula hauria de ser suntuosa i festiva. Al mateix temps, amb la seva esplendor, però, la nit de Nadal només podem posar plats magres sobre la taula. El nombre de plats ha de ser de set, nou o onze. Avui en dia, gairebé no hi ha llars on s’observin estrictament totes les tradicions.
És La Transfiguració Del Senyor! Això és El Que Heu De Posar Sobre La Taula
Avui el món ortodox celebra la festa Transfiguració del Senyor , que es remunta al segle I i es considera un dels esdeveniments cristians més significatius. La festa recorda l’aparició de Jesucrist davant els seus deixebles: els sants Joan, Pere i Jaume i el seu poder diví.
És Ilinden! Això és El Que Heu De Posar Sobre La Taula Avui
Encès 20 de juliol l'església honra la memòria de Sant Profeta Elies . És un dels més justos de l’Antic Testament. Va denunciar el paganisme i va ser fidel a la fe de Crist. Al vell estil, era el 2 d’agost, que es celebrava com Ilinden. Però tot i que no és la data exacta, el dia de sant Elies és una ocasió per inclinar el cap davant la gesta i l'heroisme dels rebels.
