Picant Allarga La Vida

Vídeo: Picant Allarga La Vida

Vídeo: Picant Allarga La Vida
Vídeo: Evanescence - Bring Me To Life (Official Music Video) 2024, Setembre
Picant Allarga La Vida
Picant Allarga La Vida
Anonim

El consum d’aliments picants té molts avantatges. Un nou estudi n'ha identificat un altre. Resulta que el menjar picant allarga la vida.

Un nou estudi demostra que els aficionats al calor tenen un 14% menys de risc de patir malalties respiratòries, problemes cardiovasculars i càncer. Un altre estudi demostra com els fanàtics dels aliments picants viuen més temps que altres.

Els investigadors van analitzar els hàbits alimentaris de 512.000 persones de 10 zones diferents de la Xina, de 30 a 79 anys. Han estat controlant la seva salut des de fa poc més de set anys. Durant el període d'estudi, van morir 11.820 homes i 8.404 dones. La majoria no consumien aliments picants.

Els aficionats al picant a la Xina confien en pebrots frescos o secs. La capsaicina i altres ingredients bioactius que contenen lluiten contra l’obesitat. A més, tenen propietats antiinflamatòries i anticancerígenes i són un poderós antioxidant.

No obstant això, els científics són prudents en les seves conclusions i adverteixen que una quantitat excessiva de picant pot empitjorar la qualitat de vida. A més, cal més investigació per determinar la relació exacta entre els ingredients dels aliments picants i la reducció de la mortalitat.

Xilis
Xilis

Un altre estudi realitzat per científics nord-americans va trobar un vincle entre la longevitat i els aliments picants, que creuen que està amagat al llindar del dolor en els humans. Van arribar a aquesta conclusió després de realitzar proves amb rosegadors modificats genèticament. S’alimentaven sistemàticament d’aliments picants. No obstant això, els seus cervells no van rebre cap senyal de dolor, ja que ja estaven acostumats al gust en qüestió.

El culpable d’això va resultar ser la proteïna TRPV1, que controla la sensació de dolor. En els rosegadors experimentats, estava literalment absent, i s’ha demostrat que allarga la vida fins al 14%. A més, els ratolins van mostrar una salut envidiable. Tenien molt menys risc de desenvolupar càncer i la seva memòria no es va deteriorar amb l'edat.

Recomanat: