2024 Autora: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 08:28
Els amants del cafè són tan nombrosos com els de la cervesa. No obstant això, l’elecció de la beguda per convertir-se en fan té un impacte no només en l’estat d’ànim, sinó també en part del nostre ADN, responsable del procés d’envelliment i de l’aparició del càncer.
Investigadors de la Universitat de Tel Aviv han dut a terme un estudi que va trobar que, tot i que el cafè pot escurçar la vida, la cervesa, en canvi, pot allargar-la.
La cafeïna escurça els telòmers i l’alcohol els allarga. Els telòmers són les regions finals dels cromosomes i són importants per a l’estabilitat genètica d’una cèl·lula. Actuen com un rellotge d’ADN que registra la seva edat.
Quan per algun motiu els telòmers s’escurcen i es queden massa curts, la cèl·lula deixa de dividir-se i mor. Aquest escurçament de les terminacions cromosòmiques és un signe d’envelliment accelerat i s’associa a una sèrie de malalties.
Estudis previs han demostrat una relació entre l'esperança de vida i els telòmers. Com més llargs són, més llarga és la vida d’un individu.
En la realització del present estudi, els investigadors també van examinar la influència de diversos estressors ambientals en el llevat, que comparteixen similituds genètiques importants amb els humans. Les seves cèl·lules es van col·locar en condicions en què s’alliberaven radicals lliures nocius.
El resultat va ser més que estrany: la majoria dels estressants, incloses la temperatura, els canvis d’acidesa i diversos medicaments i productes químics, no tenen cap efecte sobre la longitud dels telòmers.
No obstant això, quan es va realitzar un experiment amb cafeïna, els telòmers del llevat van ser destruïts. Per contra, quan s’exposa a una solució d’etanol, això va conduir a l’allargament dels extrems del cromosoma.
L’etanol és l’ingredient més comú de les begudes alcohòliques. En aquest cas parlem de cervesa, perquè en ella el seu contingut és mínim. Els beneficis que el cos obté són de petites quantitats, ja que l'excés d'alcohol també comporta conseqüències negatives per al cos humà. Aquests inclouen deshidratació, intoxicació, cirrosi i fins i tot la mort.
Recomanat:
Picant Allarga La Vida
El consum d’aliments picants té molts avantatges. Un nou estudi n'ha identificat un altre. Resulta que el menjar picant allarga la vida. Un nou estudi demostra que els aficionats al calor tenen un 14% menys de risc de patir malalties respiratòries, problemes cardiovasculars i càncer.
Què Conté La Cervesa Autòctona I Com Reconèixer La Cervesa De Qualitat
Tot i que Bulgària no és el país líder en consum de cervesa al món, quan arriba la calor de l’estiu, ja no hi ha beguda popular al nostre país. Tanmateix, el que conté la cervesa autòctona i com distingir la qualitat de la baixa, revela la secció Llegiu l’etiqueta de bTV.
Científics: La Proteïna Vegetal Allarga La Vida
Menjar tofu en lloc d’ous per esmorzar o mongetes en lloc de carn picada de vedella a la llauna de xile ajudar-vos a viure més temps , afirma un nou estudi. La ingesta diària de proteïnes de les plantes en lloc d’animals, es redueix el risc de mort prematura, van trobar els investigadors.
Consumir Tanta Cervesa Al Dia Allarga La Vida
És una de les begudes més populars del món cervesa . I, com es diu, el verí és a la dosi. Molts creuen que el consum d’alcohol escurça la vida. Altres afirmen que un got d'alcohol en dejú protegeix contra les malalties. Per això, científics de tot el món intenten esbrinar quina és la veritat.
La Manera De Menjar Occidental Ens Escurça La Vida
La moderna manera de menjar occidental ens escurça la vida. Els hàbits ens fan la vida més curta del normal. Un nou estudi ha demostrat com són de nocius els aliments grassos, el sucre i la carn que mengem diàriament. Tot depèn, per descomptat, del seu processament, però en general no es recomana especialment si vivim més anys.
