2024 Autora: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 08:28
Ets una jove mare o estudiant, és hora de cuina et trobes a faltar O potser simplement no sabeu cuinar, però voleu complaure als vostres éssers estimats amb deliciosos plats? Hem recopilat trucs culinaris que us ajudaran a realitzar qualsevol tasca culinària.
1. Per evitar que la pasta s’enganxi durant la cocció, heu de mantenir la proporció - per 1 litre d’aigua - de 100 g de pasta;
2. Si voleu rostir l’ocell sencer, col·loqueu la carcassa rostida, preferiblement amb el pit cap avall. Així, el suc es quedarà a l’interior i segur que la majoria de les parts de carn es couen al forn;
3. Per mantenir l’arròs cruixent, afegiu-hi 1 cullerada. vinagre o suc de llimona;
4. Per obtenir una escorça perfumada al rostir-la, cal untar-la amb crema agra o aigua salada 15 minuts abans de cuinar-la;
5. Per convertir ràpidament les clares en escuma, han de ser fredes quan es muntin. Però si trenqueu els rovells, al contrari, han d’estar calents. El millor és batre els rovells amb escuma juntament amb el sucre;
6. Obtindreu una barreja d’ous exuberant si afegiu 2 cullerades als ous abans de batre. aigua freda;
7. Perquè la carn picada sigui més sucosa, cal afegir sucre en una proporció d’1 cullerada. per 1 kg de carn picada;
8. La carn dura es tornarà més suau si la marineu amb iogurt o cervesa;
9. Si feu un pastís amb panses, haureu de rentar les panses i enrotllar-les amb farina. Després de coure es repartiran uniformement a la massa;
10. Si sobresalteu la sopa, no us afineu a llençar-la. A la sopa, bulliu les mongetes en una bossa de cuina: absorbiran l’excés de sal;
11. Per fer les verdures guisades brillants i sucoses, afegiu aigua mineral carbonatada en lloc d’aigua durant la cocció;
12. Per evitar que el paper d'alimentació dels aliments es trenqui i s'enganxi a les mans durant l'envasament, el millor és guardar-lo a la nevera;
13. Eviteu els plats de remolatxa perquè teniu por de tacar-vos les mans? Les patates crues us estalviaran. Netegeu-vos les mans amb patates acabades de tallar i renteu-les com sempre amb aigua corrent. No quedarà rastre de remolatxa;
14. No saps tallar el formatge fins: intenta fer-ho amb un pelador;
15. T’agrada la pasta, però no tens temps de parar als fogons? Sortint de casa durant unes hores, poseu la pasta en aigua neta. La pasta, remullada durant almenys 1 hora, es bull en aigua bullent durant 1 minut;
16. Voleu preparar patates al forn i els convidats són a la porta? Talleu les patates pelades a rodanxes i poseu-les al microones durant 5 minuts i després al forn - fins que estiguin acabades. El temps de cocció serà menor;
17. Per cuinar la remolatxa més ràpidament, les heu de netejar i rentar. Punxeu-lo a diversos llocs amb una forquilla i poseu-lo en una bossa de forn. Col·loqueu la bossa al microones durant 15-20 minuts.
Recomanat:
Alguns Consells Per A Un Esmorzar Saludable
Tot i que no teniu l’hàbit d’esmorzar, comenceu a educar la vostra ment i el vostre cos perquè l’esmorzar sigui realment el més important per al dia. Carrega el cos amb energia que es crema fàcilment durant el dia. Saltar-se el primer àpat del dia és un error que moltes persones cometen diàriament.
Com Cuinar Amb Una Rosa: Alguns Consells Pràctics
Es desperta al matí després d’una festa a casa, la taula és un embolic i, malauradament, hi ha uns gots més al fons de les ampolles de vi obertes. I et dius a tu mateix que no hauries d’haver obert tant rosa . No us pregunteu què fer: si els torneu a posar a la nevera o el podeu utilitzar per a alguna cosa.
Alguns Consells Importants Per Cuinar Arròs
Segons molts xefs professionals, un dels esforços culinaris més difícils és preparar un arròs deliciós que també tingui un bon aspecte. Aquests són alguns consells que us poden ajudar si l’arròs encara no surt de la manera que desitgeu. L’arròs de gra llarg és una varietat especial.
Dilluns Sense Carn Per A Aquells Que Vulguin Tallar Carn
La gent dels països desenvolupats consumeix massa carn. És present en gairebé tots els àpats del dia en una forma diferent. Tot i això, aquesta dieta té efectes tant en la salut personal com en processos globals com el canvi climàtic. Molta gent cada vegada està més atenta a aquests fets i ho intenta reduir el consum de carn .
Distribueixen Gelats Penjats A Aquells Que Ho Necessiten A Itàlia
Segons l’esperit de la tradició napolitana de penjar cafè, a Itàlia durant tot el mes d’agost els més necessitats es podran beneficiar del penjat de gelats. Amb el cafè penjat, un client deixa diners per endavant als restaurants perquè pugui cobrir el compte de persones que en altres circumstàncies no es podrien permetre una beguda calenta amb cafeïna.
