2024 Autora: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 08:28
La gent dels països desenvolupats consumeix massa carn. És present en gairebé tots els àpats del dia en una forma diferent. Tot i això, aquesta dieta té efectes tant en la salut personal com en processos globals com el canvi climàtic.
Molta gent cada vegada està més atenta a aquests fets i ho intenta reduir el consum de carn. L’any passat es va dur a terme una campanya a l’estat de Nova York per practicar dilluns sense carn. Així, un dia a la setmana, 320 famílies emprades a la campanya estan obligades a evitar la carn.
El projecte cobreix un període de 3 mesos i es va observar els participants al principi i al final de l’experiment. Els resultats són interessants per als observadors, així com per a totes les persones que vulguin limitar els aliments carnis en la seva dieta diària.
Mig any després d’acabar la campanya, la meitat dels participants afirmen que ja consumeixen menys carn que abans d’adherir-se a la iniciativa. Un percentatge encara més gran d’ells diu que no els molestava la negativa a la carn.
De fet, els participants a l'enquesta estaven més preocupats per les preferències dels seus parents i amics per menjar carn o pels seus hàbits alimentaris que pel compromís que van prendre.
Al començament de la campanya, els participants van indicar com a motiu principal incloure la cura de la seva salut i, un cop finalitzada la campanya, van augmentar significativament el nombre de persones que creien que era bo per al medi ambient, reduint el consum d’energia i estalviant energia. fonts d’aigua naturals i altres motius ambientals.
Els resultats de l’estudi es van proporcionar a l’American Public Health Association. Mostren de manera inequívoca que la reducció o el rebuig dels aliments de carn correspon directament a l’interès per qüestions ambientals.
Com menys carn mengem, més augmentarà la preocupació natural de tothom per l’estat del medi ambient que habiten i per l’entorn ecològic global del qual tots formem part. Sens dubte, crear un equilibri nutricional és un requisit previ per ser més responsables no només amb nosaltres mateixos i els nostres éssers estimats, sinó també amb el món en què vivim.
Recomanat:
Alguns Consells Per A Aquells Que No Saben Cuinar
Ets una jove mare o estudiant, és hora de cuina et trobes a faltar O potser simplement no sabeu cuinar, però voleu complaure als vostres éssers estimats amb deliciosos plats? Hem recopilat trucs culinaris que us ajudaran a realitzar qualsevol tasca culinària.
Com Tallar Correctament Les Cebes Sense Llàgrimes?
Ulls esquinçadors en tallar cebes és una afecció força desagradable i provoca emocions negatives. Per què en realitat plorem mentre tallem cebes? Això es deu al fet que les cebes alliberen la substància alinasa, que allibera una molècula irritant anomenada òxid sin-propantial-C-òxid o propantial, i és la llàgrima irritant a l’ull.
Com Tallar Les Cebes Sense Vessar Llàgrimes?
Cap sèrie mexicana ni turca ha causat tantes llàgrimes a les dames com tallar cebes. Però sense ella pràcticament no podem! Posem cebes gairebé a tot arreu, en sopes, amanides i la majoria dels plats principals. Per descomptat, això no vol dir que hagueu d’aguantar la desagradable sensació que ens provoca aquesta verdura.
Com Tallar Adequadament La Carn?
Tall adequat de la carn és un moment molt important a la cuina. Si us encanten els deliciosos filets, pinxos i altres grans temptacions de carn, heu de saber-ho com tallar correctament la carn . D’aquesta manera, no perdrà els seus deliciosos sucs durant la cocció i també es mantindrà sucós, tot conservant el seu gust i propietats útils.
Distribueixen Gelats Penjats A Aquells Que Ho Necessiten A Itàlia
Segons l’esperit de la tradició napolitana de penjar cafè, a Itàlia durant tot el mes d’agost els més necessitats es podran beneficiar del penjat de gelats. Amb el cafè penjat, un client deixa diners per endavant als restaurants perquè pugui cobrir el compte de persones que en altres circumstàncies no es podrien permetre una beguda calenta amb cafeïna.
