2024 Autora: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 08:28
Partit és una multa japonesa d’alta qualitat te verd mòlt amb una història centenària. S’origina a partir de la planta de fulla perenne Camellia Sinensis. La història ens explica que va aparèixer fa més de 800 anys, quan un monjo budista va portar l'elixir de la vida de la Xina i va plantar un arbre anomenat Matcha. Traduït literalment, Mat-cha significa te en pols.
A diferència del te normal, el Matcha es cultiva d’una manera especial i es presta molta atenció a la seva collita. És important, just abans de collir, "fer ombra" perquè es puguin acumular grans quantitats de clorofil·la a les fulles.
Les fulles de l'arbre del te, un cop recollides, es molen totalment a mà amb grans pedres de granit. Es tracta d’una feina que requereix molta mà d’obra i per aquest motiu el seu preu és elevat. En una hora de treball manual sobre les fulles es preparen només 40 g de pols. Curiosament, aquest procés de treball no ha canviat fins als nostres dies.
El te verd és conegut des de fa molts anys pels seus beneficis per a la salut en humans, però el te Matcha proporciona aquests beneficis en ocasions més, fins a 10 vegades més ingredients útils.
Les fulles de Matcha contenen una alta concentració de catequines, clorofil·la i altres, i al seu torn contribueixen a energitzar, accelerar el metabolisme i, en general, augmenten les funcions vitals en els humans.
Te Matcha és una panacea natural amb els seus aminoàcids i fibra natural, enforteix el sistema immunitari, ens fa sentir energitzats, plens d’energia, ajuda a reduir el pes corporal, redueix el colesterol.
Cada glop de te aromàtic Matcha ens aporta alè marí i frescor de la muntanya. No és casualitat que s’anomeni elixir de la vida.
Hi ha un procediment per preparar el te Matcha i inclou diversos punts:
1. Aboqueu l'aigua 90-100 graus al bol tradicional de porcellana de Matcha, anomenat chavan, i col·loqueu la cullera tradicional, agitador, anomenada chasana. Deixeu reposar l’aigua uns minuts. D’aquesta manera s’escalfa el bol i s’obren els porus de la porcellana.
2. Traieu la chasna i la chavana, traieu l'aigua del bol i eixugueu-la amb un drap de cotó.
3. Aboqueu 2 g de te al bol, això són 2 culleradetes.
4. Aboqueu a l'olla 70-80 ml d'aigua amb una temperatura de 80-85 graus, és important que l'aigua no bulli.
5. Amb el rellotge de sorra comença a remenar en moviments en ziga-zaga fins que la pols de te es trenca completament.
6. Gaudeix d’aquest te únic!
Per descomptat, es tracta d’una cerimònia del te i difícilment es podria realitzar fora del Japó, de manera que és molt possible preparar-lo d’una manera molt més senzilla, ja que l’únic important és observar els graus de l’aigua.
Recomanat:
Què és El Surimi I Per A Què Serveix?
Surimi és originària del sud-est asiàtic. Traduït del surimi japonès significa peix rentat i picat. Surimi es va fabricar per primera vegada fa uns mil anys al Japó. És bastant normal que el japonès inventés el surimi, ja que durant segles el peix ha estat el seu principal producte alimentari.
Per Què I Amb Què és Millor El Gelato Que El Gelat Normal?
Gelat no és només la paraula italiana que significa gelat. La temptació és molt diferent del nostre gust, aroma i textura familiars. El gelat es diferencia del gelat per tres motius principals. 1. Contingut de greix El primer és el contingut en greixos.
Recepta De Sal Matcha
Partit de sal es pot utilitzar per substituir la sal comuna en moltes receptes. Es pot utilitzar en lloc de sal normal en molts plats de verdures, plats de marisc senzills (com ara peixos al forn o bullits) i ous ferrats o bullits. També s’ha demostrat que Matcha redueix els agents cancerígens de la carn vermella a la brasa, de manera que podeu assaborir-lo fàcilment.
Superaliments: Pols De Te Matcha Japonès
Te verd Matcha prové del Japó. Està en pols i és conegut pels seus innombrables beneficis per a la salut. És ric en antioxidants i nutrients. Conté l’aminoàcid L-teanina, que té un efecte extremadament calmant, té un bon efecte sobre la circulació sanguínia al cervell, normalitza la pressió arterial, enforteix el sistema immunitari i té efectes antitumorals.
Smoothie Matcha: Superfood Per A Un Inici De Dia Perfecte
Us oferim una recepta ràpida i deliciosa per a quelcom increïble avergonyit de llumins de te . Aquest és un dels batuts de te més populars que trobareu i, gràcies a la pols matcha, té el fantàstic sabor del te verd amb un toc de plàtan. No només això avergonyit del partit és una nova forma saludable i interessant de prendre te, però també és una manera excel·
