2024 Autora: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 08:28
Per a Bulgària i els Balcans, la més comuna és la llet de vaca, però també es pot trobar a les botigues i búfals, cabres, ovelles, etc. No obstant això, també n’hi ha altres llets, que són produïts per una tecnologia diferent, per això els anomenarem llets especials.
En la majoria dels casos, no són inferiors en qualitat a la llet que estem acostumats a consumir, però hi ha algunes diferències significatives. Aquí hi ha algunes de les llets especials i una breu descripció de les mateixes:
1. Llet condensada
Se sol endolcir, però també es pot preparar sense sucre. També es pot obtenir a partir de llet desnatada o sencera. S’utilitza en països on l’emmagatzematge de llet és més difícil o s’utilitza per a zones amb males connexions de transport. La llet condensada és molt gruixuda i s’ha de diluir amb aigua perquè sembli una llet normal.
2. Llet vitaminada
A aquesta espècie llet s’afegeixen vitamines addicionals i es recomana el seu consum per mares embarassades i que donen lactància, així com per a pacients amb raquitisme.
3. Llet en pols
Aquest tipus de llet s’obté traient aigua de la llet. Hi ha llet en pols sencera i desnatada. S’utilitza àmpliament a la confiteria i fins i tot n’ha fet pastilles de llet, en blocs, etc. formes estrambòtiques.
4. Llet de malta
S’obté quan s’afegeix malta a la llet i és molt popular a Amèrica. Té un valor energètic molt més elevat i, per tant, moltes més calories que la llet normal.
5. Llet aromatitzada
Poden ser de tota mena de llet: fresca, àcida, desnatada, plena de greixos, pasteuritzada i esterilitzada. Tanmateix, sempre s’hi afegeixen aromes com a sabors de fruites, cacau, vainilla i altres. En la majoria dels casos, no es vulnera el valor nutritiu de la llet, només el seu sabor, però hi ha excepcions.
5. Llet humanitzada
Es tracta en realitat de pols de llet per a nadons, que tenen com a objectiu apropar la llet al màxim de la llet materna. Encara no es coneix un substitut complet de la llet materna, però les llets humanitzades modernes són bons substituts de la llet materna si la mare no la té.
Recomanat:
Amanides Per A Ocasions Especials
L’amanida és el començament del menjar i és molt important poder fer una bona impressió als vostres convidats. Podem triar tot tipus d’opcions per a l’amanida: totes les verdures i fins i tot les fruites que ens encanten es poden combinar en una sola amanida.
Combatre L’obesitat Amb Impostos Especials Sobre Aliments Nocius
El ministeri de salut lluitarà contra l’obesitat del país mitjançant la introducció d’un impost especial sobre els aliments nocius. S'espera que l'impost sigui al voltant del 3 per cent del seu valor. Es preveu que la mesura no tradicional estigui recollida en la nova llei alimentària, en la qual els experts treballen actualment.
Com Augmentar L’hemoglobina: Receptes Especials
Els nivells d’hemoglobina poden augmentar amb els següents productes: segó, farinetes de blat, albercocs, albercocs secs, xocolata negra, pomes verdes, pa integral, remolatxa, llegums, ametlles, magrana, suc de pruna, prunes, panses, pèsols, suc de tomàquet, cols de Brussel·
Menú Exquisit Per A Ocasions Especials
Les ocasions especials també requereixen un menú especial. Prepareu plats exquisits per sorprendre els vostres convidats i éssers estimats. Bolets amb mel són exquisits i no són molt difícils de preparar l’aperitiu. Productes necessaris:
