2024 Autora: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 08:28
Molt convenient, per una banda, i tampoc és car emportar-se un petit tros de pernil. Perquè el pernil hauria de significar carn pura. Però, és realment així?
Sí, sembla que està fet de carn, fa olor de carn, aporta gust, però quasi no hi ha carn. Tret que creieu que les cutícules, els ossos picats i els tendons són carn. Actualment, el pernil està ple de productes químics que ens enverinen el cos i provoquen càncer. Per guarnir hi ha un còctel sencer de vísceres premsades de les canals de diferents animals i, per aparença, afegiu colors diferents.
A més, el pernil produït al nostre país està ple de puré de patates i midó de blat. La raó és que el preu baixa significativament i el sabor no canvia significativament. El puré de patates i el midó per si mateixos no tenen gust. Augmenten el volum sense canviar el gust i el preu per quilogram cau. Igual que el puré de carbassa a la lyutenitsa. La carbassa és més barata que el pebre. La patata és més barata que la carn.
Per enganxar els ingredients, els fabricants utilitzen altres substàncies com el col·lagen, que s’utilitza a la indústria cosmètica principalment en cremes facials per suavitzar les arrugues i augmentar els llavis. La propietat del col·lagen és unir els ingredients i fer el producte més elàstic.
Tot i això, els productors no es limiten a aquests ingredients, que a primera vista són inofensius, però no està clar en quina proporció són i si no comprem pernil de patata al preu de la carn. El motiu és que el percentatge dels ingredients respectius no està escrit a l’etiqueta.
Totes les E de la composició del pernil són perjudicials per a la salut i, quan es combina amb altres conservants i sabors, la combinació esdevé cancerígena. Condueix a malalties gastrointestinals, al·lèrgies i càncer.
Al cap i a la fi, cada fabricant confia en la recepta per elaborar el producte final. Des de llavors, compta amb un camp d’expressió molt ampli el pernil està exclòs de la llista de Stara Planina estàndard.
No hi ha cap requisit legal ni per a l'aigua del pernil ni per als altres ingredients. Fins i tot l’estàndard de l’era socialista, que es remunta al 1970, no establia aquest requisit.
Recomanat:
Què Conté Realment La Xocolata?
La xocolata és el líder indiscutible entre les delícies dolces i gairebé ningú pot resistir aquesta temptació. Des de fa uns quants anys, s’ha plantejat la qüestió de si la xocolata és útil o més aviat perjudicial. Per descomptat, per respondre a aquesta pregunta, hem de saber exactament a quina xocolata ens referim i analitzar-ne detalladament el contingut.
Per Què Són Realment útils Les Llavors De Carbassa?
Les llavors de carbassa són riques en proteïnes i greixos útils, de manera que s’escriu a molts directoris. Però cal dir que la paraula ric no representa en absolut la imatge real. Aquestes llavors són molt més útils del que esperàveu. Les llavors de carbassa contenen fins a un 52% de mantega i fins a un 30% de proteïnes.
Sabem Què Conté Realment Les Begudes Preferides?
L’aigua, fins i tot calenta, és sens dubte la millor beguda per al cos i la ment. El problema, però, és que no té sabor ni olor i, tot i que ens sentim sans, recorrem a begudes més agradables per calmar la nostra set. Moltes persones són víctimes d’empreses de màrqueting intel·
Pernil Italià: El Que El Fa únic
Es diu el pernil italià més famós prosciutto . Des de l’edat mitjana amb grans peces pernil es feien donacions als bisbes. Els porcs, que s’engreixen per a la preparació del famós pernil italià, s’alimenten amb sèrum de llet parmesà.
Per Què Hi Ha Sucre Al Pernil De La Botiga?
Es poden preparar molts plats i delícies de porc a partir de pota de porc fresca, però, sens dubte, el més preferit és el pernil. No és casualitat que la història d’aquesta deliciosa carn seca sigui llarga i que les tradicions siguin de les més valorades.
