2024 Autora: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 08:28
De vegades, els ous són famosos pel seu baix contingut en colesterol i per estar entre els aliments que sovint provoquen al·lèrgies als aliments. Aquests també poden ser causats per cacauets, peixos, fruits secs, musclos, llet i soja.
Tot i això, l’ou ofereix un alt valor nutritiu amb 13 vitamines i minerals, proteïnes fàcilment digeribles d’alta qualitat, greixos insaturats saludables i antioxidants, tot per menys de 100 calories.
Fets nutricionals
Un ou gran sense closca conté 6 grams de proteïna. D’aquesta proteïna, hi ha 3 grams de rovell d’ou i tres de clara d’ou.
La informació addicional sobre el valor nutricional d’un ou gran sense closca inclou 75 g d’aigua, 80 calories, 6 grams de greix, 274 mg de colesterol al rovell, 1 g d’hidrats de carboni, 28 mg de calci, 90 mg de fòsfor, 1 gram de ferro, 65 mg de potassi, 69 mg de sodi, 55 mg de zinc, 260 UI de vitamina A, 0,04 mg de tiamina, riboflavina 0,15 mg, traces de niacina, 0 mg d’àcid ascòrbic i 24 mg d’àcid fòlic.
Riscos de consum de rovells
Les persones que tinguin una dieta estricta i baixa en colesterol haurien de limitar l’ús del rovell d’ou.
Els fabricants d’aliments i la majoria de supermercats ofereixen diversos substituts d’ous sense greixos. Per a moltes persones, limitar els greixos saturats és més eficaç per reduir el colesterol a la sang que reduir el colesterol.
Per evitar malalties transmeses pels aliments, utilitzeu ous amb closques netes i intactes. Coeu els ous fins que les clares s’endureixin i el rovell comenci a espessir-se.
Fins i tot els ous pasteuritzats no s’han de menjar crus. Els ous crus es troben sovint en amaniments d’amanides Cèsar, còctels, salsa holandesa i pastís de llimona.
Avantatges de menjar rovells d’ou
Els ous són una valuosa font de proteïnes i són un ingredient econòmic per cuinar. La proteïna ajuda a una persona a sentir-se plena durant més temps i ajuda a mantenir un pes saludable.
El rovell d’ou proporciona una bona font de colina, que contribueix al desenvolupament del cervell fetal i serveix per prevenir defectes congènits.
La colina també ajuda els adults mantenint l’estructura de les membranes cerebrals de les cèl·lules i la transmissió dels impulsos nerviosos als músculs.
La luteïna i la zeaxantina són antioxidants del rovell d’ou que ajuden a prevenir la degeneració macular i la ceguesa relacionada amb l’edat.
Recomanat:
L’ordi és Un Menjar Miracle! Conté 12 Aminoàcids
Per a malalties com l’asma, l’artritis, la impotència, problemes de pell, anèmia, obesitat, restrenyiment, diabetis tipus 2, hipertensió arterial, malalties cardiovasculars o renals, heu d’aprendre més sobre els beneficis del consum d’ordi. Els estudis dels darrers anys indiquen que regula els nivells de sucre en la sang.
Quanta Proteïna Heu De Menjar Al Dia?
Pocs nutrients són tan importants com les proteïnes. Si no en preneu prou, pot ser que tingueu deficiència i això pot afectar la vostra salut i el vostre pes. No obstant això, hi ha opinions molt diferents sobre això quanta proteïna heu de menjar per dia.
Quanta Proteïna Hem De Menjar Al Dia
La proteïna és el rei: el doctor Spencer Nadolski. Es necessiten pocs nutrients tant com proteïnes. Si no en feu prou amb el menú diari, la vostra salut i l’estat corporal es deterioraran. Opinions sobre això quanta proteïna hem de menjar al dia , són contradictòries.
Quanta Proteïna Hi Ha Al Pollastre?
Carn de pollastre és especialment popular entre els entusiastes del fitness perquè és una gran font de proteïnes. Està disponible en una gran varietat de peces, incloses les pits de pollastre, els pits de pollastre, les ales i les potes de pollastre.
Quanta Proteïna Hi Ha En Un Ou?
La majoria de la gent ho sap els ous són molt saludables i són una gran font de proteïnes d’alta qualitat. Obtenir prou proteïnes és molt important per construir ossos i músculs, així com per mantenir una bona salut general. Quanta proteïna conté un ou?
