Síndria: Una Delícia útil

Vídeo: Síndria: Una Delícia útil

Vídeo: Síndria: Una Delícia útil
Vídeo: Trailer de Suc de síndria (HD) 2024, De novembre
Síndria: Una Delícia útil
Síndria: Una Delícia útil
Anonim

Les nostres idees per a l’estiu inclouen necessàriament mar, sol, platja i un sucós tros de síndria. S'accepta com a part de totes les vacances pel seu sabor fresc i dolç. Però la síndria també pot ser molt útil.

Conté un 6% de sucres, un 92% d’aigua i és una rica font de vitamina C. Gràcies a això, refresca, hidrata i s’omple d’energia. A més de la vitamina C, la síndria també conté vitamina A, que afavoreix el creixement de la pell i les membranes mucoses, afecta la visió i el retard del creixement.

Un tros de síndria també conté la citrulina àcida, que relaxa els vasos sanguinis i millora la funció intestinal. La síndria també és útil a causa del pigment licopè, que es deu al seu color i que protegeix el cor, redueix el colesterol i té un efecte rejovenidor. I les seves llavors són riques en proteïnes.

Meló
Meló

També es pot consumir pell de síndria. La síndria fresca es pot utilitzar per aromatitzar algunes begudes. A la Xina es fregeix, es bull o es marina més sovint amb oli d’oliva.

Es pot coure amb pebrots, alls, cebes i rom. Les seves llavors es couen i es mengen, com les llavors de gira-sol. A l’Àfrica occidental, el seu oli s’utilitza per fer sopes i altres plats.

Ajuda el cos a eliminar substàncies tòxiques, per la qual cosa es recomana per a problemes renals. A causa del seu baix contingut calòric, també s’utilitzen en dietes per a l’obesitat.

Amanida de síndria
Amanida de síndria

També tracta el restrenyiment i regula el peristaltisme a causa del seu magnesi i la seva cel·lulosa fina. Els estudis demostren que el consum regular de síndria augmenta l’arginina, un aminoàcid que millora l’activitat dels processos cardiovasculars.

A l’hora d’escollir una síndria no podem confiar en un mètode segur que comprarem un producte completament madur. Alguns hi toquen: el so clar i pur és un signe de maduresa.

També ens pot ajudar si mirem l’escorça: hauria de ser brillant, quan es ratllés amb una ungla s’ha de pelar fàcilment. Per si de cas, demaneu al venedor que us talli una part de la fruita o que en compri només una peça.

Si no es talla, la síndria es pot guardar a temperatura ambient durant 1 setmana, en cas contrari l’haureu de guardar a la nevera un o dos dies.

Recomanat: