Les Salsitxes Italianes Més Populars

Taula de continguts:

Vídeo: Les Salsitxes Italianes Més Populars

Vídeo: Les Salsitxes Italianes Més Populars
Vídeo: Туризм/Италия /Город где отдыхают богатые итальянцы 2024, Desembre
Les Salsitxes Italianes Més Populars
Les Salsitxes Italianes Més Populars
Anonim

No podríem fer un rànquing de les salsitxes italianes més populars no només perquè la seva diversitat és enorme, sinó també perquè cada regió italiana es distingeix per les seves pròpies delícies locals elaborades amb carn.

Tot i això, podem cridar la vostra atenció sobre tres dels més famosos d’ells, perquè, per sort per a nosaltres i els vostres, ara els podem trobar més fàcilment als estands de salsitxes autòctones.

Prosciutto

El prosciutto és la salsitxa italiana més famosa
El prosciutto és la salsitxa italiana més famosa

Difícilment n’hi ha amants de les salsitxes italianesque no estan enamorats de Prosciutto. Tanmateix, tothom que entri en aquest amor culinari és bo que "sàpiga" alguna cosa sobre el seu objecte d'admiració i gana sincera. I si el voleu consumir completament, dirigiu-vos immediatament a la ciutat italiana de Parma, d’on prové el Prosciutto.

Aquesta delícia italiana es prepara a partir de porc (es cria una raça especial de porc), mitjançant una tecnologia molt especial, que consisteix a marinar-lo amb espècies tradicionals i a esperar pacientment que el prosciutto maduri. El procés pot trigar entre 18 i 24 mesos.

Per descomptat, no cal empacar les maletes per Parma, ja que el prosciutto de qualitat també s’importa a Bulgària. Fins i tot podeu triar entre les seves 2 varietats: crua (Prosciutto Crudo) i bullida (Prosciutto Koto).

Pepperoni

El Salam Pepperoni és un dels embotits italians preferits
El Salam Pepperoni és un dels embotits italians preferits

Mmm, has de sentir l’aroma de la deliciosa pizza de Pepperoni i el seu sabor lleugerament picant …

Aquesta obra mestra de carn prové del sud d’Itàlia i, si teniu previst fer una excursió d’aquest tipus, us recomanem sincerament que proveu un embotit de pebrot real. Està fet a partir d’una barreja de porc i vedella i, a causa del pebre negre que conté, té un sabor més picant que els salamis tradicionals. Tot i popularitzat pels nord-americans, el pepperoni real es consumeix al sud d’Itàlia.

Salam Chingiale

Embotits italians
Embotits italians

No és tan popular al nostre país, però si teniu l'oportunitat de visitar Florència o dedicar-vos temps a tota la Toscana, no podeu "absorbir-ho" de tota aquesta regió italiana molt bonica, si no heu provat el salami Chingiale. Aquest Embotit italià està fet de carn de caça (tradicionalment de senglar) i entre les seves espècies hi ha les llavors de fonoll, que li donen el seu sabor típic.

Recomanat: