2024 Autora: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 08:28
Els bolets són un regal únic de la natura. Sembla que tenen un caràcter i no es poden identificar davant de cap altre producte alimentari.
La seva àmplia aplicació a la cuina aporta plaer als sentits i beneficis per a la salut. És ben sabut que els bolets són una font de proteïnes i són un aliment útil per als vegetarians.
Tot i això, no se sap molt sobre el tractament amb ajuda de bolets al nostre país. Hi ha una ciència de la fungoteràpia, que és un tractament amb fongs vitals. És una ciència terapèutica extremadament eficaç i dinàmica. "Fungo" es tradueix del japonès com a bolet. Els japonesos coneixen el mètode de tractament amb bolets des de fa uns 4000 anys.
Els ingredients dels bolets s’han sintetitzat en molts antibiòtics. La mala notícia, però, és que els preparats sintetitzats tenen les seves propietats negatives, mentre que els preparats naturals de bolets actius biològicament no en tenen. Es consideren absolutament inofensius i no tenen efectes secundaris.
Els bolets tenen un poder terapèutic poderós. La seva composició combina complexos naturalment equilibrats de diferents substàncies biològicament actives. Alguns d’ells: els polisacàrids fongs (lentinan, lanostà, ganoderan, lanòfil, grifolà, etc.) tenen propietats antitumorals potents que no tenen parangó entre altres plantes.
Estimulen els limfòcits T, que al seu torn activen els macròfags, i el cos comença a segregar una proteïna d’alt pes molecular coneguda com a perforina. Destrueix les cèl·lules malignes. La perforina crea forats a la membrana externa de les cèl·lules tumorals, cosa que provoca la pèrdua de líquid i la mort.
En altres paraules, el tractament del bolet cura el càncer. Fa dècades, la investigació va demostrar que el fong Shiitake va reportar valors elevats per aturar el desenvolupament de tumors, entre el 72% i el 92%.
Actualment, a Japó i Hongria, s’estan realitzant serioses investigacions sobre l’efecte d’aquests fongs en els tumors benignes, i fa 4 anys les revistes sanitàries van informar que l’activitat antitumoral real era diverses vegades superior a l’esperada.
Resulta que el tractament dels tumors benignes amb bolets en dones té èxit en el 60% dels casos, i en el 30% de les altres dones les cèl·lules tumorals deixen de progressar i la seva divisió es ralenteix centenars de vegades.
El polisacàrid lentinan contingut en el bolet shiitake afecta la producció d’una substància coneguda com perforina, que dóna al cos un fort impuls per combatre el tumor.
En realitat, el bolet Shiitake no destrueix les cèl·lules canceroses per si mateixes, sinó que només torna a la vida un exèrcit de cèl·lules que protegeixen el cos.
Recomanat:
Camamilla: Una Herba Inestimable Amb Aplicació Universal
Gairebé tots els aliments de la dieta de les persones interfereixen amb la capacitat natural del cos de purificar-se. Tots hem sentit a parlar del mal del sucre blanc, la rebosteria, el pa blanc, les begudes gasoses i l’alcohol. Obstrueixen el cos i impedeixen el camí de la desintoxicació.
Indrisheto: Una Espècie, Una Medicina O Una Planta Ornamental?
Al nostre país, l'indrisheto és ben conegut com un dels ingredients indispensables de les melmelades i melmelades, especialment els de codonys. Fins i tot les nostres àvies van utilitzar l’aroma únic que l’indrishe dóna a les melmelades per obrir la gana.
Com Cuinar Bolets De Bolets?
Els bolets Kladnitsa es troben entre els bolets preferits, que, a més de ser comestibles, també són extremadament saborosos i fàcils de preparar. Es produeixen sobretot a la tardor plujosa, just abans de la primera nevada, però és possible trobar-les a principis de primavera.
Albercocs: Una Fruita Deliciosa O Una Medicina Natural
L’albercoc és un fruit conegut per la gent des de fa mil·lennis. Les excavacions arqueològiques a l'antiga ciutat armènia de Shenchovit, prop d'Erevan, han descobert excavacions d'albercoc en capes que es remunten al 6.000 aC. La primera menció escrita d’albercocs va ser fa 4.
Remei Universal: Comenceu El Dia Amb Una Bola De Cola D'abella
Hi ha tres factors que afecten el sistema immunitari: els aliments, l’estrès i la radiació electromagnètica. L'estrès afecta totes les cèl·lules del nostre cos i passa al mode d'espera. Si només és ocasional, no fa por. Però si es torna crònica, l’estrès ens posa malalts.
