2024 Autora: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 08:28
El julivert és una de les plantes culinàries més utilitzades al món. És una planta biennal amb fulles planes i pinnades. Es coneixen moltes varietats, però coneixem sobretot el julivert pla i arrissat.
Té un gust herbós i fresc. Els antics grecs la consideraven una planta sagrada. El julivert conté molts minerals i vitamines. Per als alemanys, la part més utilitzada era l’arrel, amb la qual preparaven amanides. La majoria de la gent utilitza aquesta planta com a espècia per a plats i sobretot per a decoració.
Avui ja sabem que aquesta planta és una curadora única. Té un alt contingut en ferro, zinc, potassi, calci, fòsfor. Una excel·lent font de vitamina C, vitamina A i part del grup de la vitamina B.
Els grecs feien servir fulles i llavors de julivert com a diürètic. Es prepara una decocció a partir de les llavors, que s’utilitzen per als polls del cabell. Les fulles arrugades es col·loquen a la pell en cas de ferides. La medicina popular recomana fulles i arrel de julivert per a malalties renals, trastorns intestinals, dolor estomacal, trastorns menstruals i càlculs biliars i càlculs renals.
És un dilatador de la sang, de manera que les dones embarassades haurien d’evitar-ne l’ús per evitar avortaments involuntaris. Les fulles s’utilitzen com a pota en les picades d’insectes. En conjuntivitis es pot rentar amb suc de fulla de julivert. N’hi ha prou amb menjar arrels de julivert durant dues setmanes i no tindrem problemes de salut.
En la versió seca també és eficaç, però la durada del tractament ha de ser el doble. Amb aquestes propietats útils, el julivert no només és una espècia aromàtica, sinó que també és un curador indispensable per als humans. La saviesa antiga diu: un grapat de julivert és igual a un grapat d’or.
Emmagatzemem julivert tant en forma seca com en estat fresc. Un munt de julivert s’embolica amb paper mullat. Emboliqueu-ho amb una bossa de plàstic i deixeu-lo a la nevera. Així doncs, durant una setmana sempre tindrem julivert fresc!
Recomanat:
Julivert: Tots Els Beneficis Per A La Salut
Una branca de julivert pot ser molt més que una decoració del plat. El julivert conté dos tipus de components inusuals que proporcionen beneficis únics per a la salut. Els seus olis volàtils, especialment la miricicina, s’han demostrat en experiments amb animals per inhibir la formació de tumors pulmonars.
Julivert
El julivert és un gran remei per a aliments curatius i nutritius. La majoria de la gent no és conscient d’aquestes qualitats i creu que la planta s’utilitza principalment per a guarniments decoratius. Seguiu llegint i coneixereu els beneficis i les qualitats del julivert.
Amb Què Ajuda El Suc De Julivert?
El julivert és una planta de jardí cultivada per a ús culinari. A més de l’ús tradicional, el julivert també s’utilitza com a planta medicinal. Julivert conté una quantitat important de clorofil·la, sense la qual és impossible una hematopoiesi normal al cos humà, ja que la clorofil·
Flor De Llima Aromàtica: Un Curador Natural Inestimable
Gairebé ningú pot confondre el til·ler amb el seu meravellós aroma i el seu bell color groc. Al nostre país és un arbre comú i és interessant saber que a Bulgària es cultiven tres tipus de til·lers: de plata, de fulla petita i de fulla gran.
El Pebre Negre és Un Curador Natural Universal
El pebre negre s’afegeix a gairebé totes les receptes quan es preparen aperitius, plats principals i amanides. El pebrot negre és una espècia que fem servir a la nostra dieta diària i que molts l’adorem, però no sabem del cert sobre els seus beneficis per a la nostra salut.
