Com Pelar Un Alvocat

Vídeo: Com Pelar Un Alvocat

Vídeo: Com Pelar Un Alvocat
Vídeo: Como pelar aguacates. Trucos. 2024, De novembre
Com Pelar Un Alvocat
Com Pelar Un Alvocat
Anonim

Hi ha diversos passos a seguir per a una descamació més ràpida i senzilla dels alvocats.

1. Rentar la fruita. Esbandiu l’alvocat amb aigua corrent tèbia. És important rentar l’alvocat, tot i que no menjarà la pell. En cas contrari, la brutícia i els bacteris de l’escorça poden entrar a la carn. No utilitzeu sabó per netejar l’alvocat. Assecem l’alvocat amb paper de cuina. Tingueu en compte que les mans han d’estar netes abans de rentar l’alvocat. Feu servir aigua tèbia i sabó per fregar-vos les mans durant 20 segons abans de començar a cuinar l’alvocat;

2. Tallar l'alvocat per la meitat longitudinalment. Utilitzeu un ganivet afilat per tallar l'alvocat de dalt a baix. Es fa una incisió al costat llarg de la fruita, no al costat curt. Si cal, sostingueu la fruita amb una tovallola per obtenir més adherència i una adherència més ferma. Comenceu per l'extrem més estret, ja sigui a la part superior fins a l'extrem ample o bé a la part inferior;

3. Invertiu les dues meitats. Agafeu la fruita amb les dues mans i gireu les meitats en direccions oposades per girar-les. Feu servir una mà per girar la meitat cap a vosaltres i l’altra per girar l’altra meitat;

4. Traieu la femella amb una cullera metàl·lica. Aquesta és la tècnica més segura que podeu utilitzar.

5. Peleu un alvocat: feu lliscar una cullera metàl·lica entre la carn i la pell. Si la carn queda a la pell, es pot treure amb l’ajut dels dits (per pelar com una taronja) o amb l’ajut d’un ganivet esmolat.

Recomanat: