2024 Autora: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 08:28
Hi ha literalment centenars de tipus de tomàquet. Les aplicacions de verdures sucoses i saboroses són encara més, en sandvitxos freds, en amanides, per a diversos plats. A més, els tomàquets són extremadament útils. Contenen dipòsits reals de vitamines C, A i K, potassi (que controla la freqüència cardíaca i la pressió arterial) i manganès. També contenen grans quantitats de vitamina E, tiamina, niacina, vitamina B6, àcid fòlic, magnesi, fòsfor i coure.
Tot això és més que bo, però el cert és que els tomàquets són més útils quan són frescos. Tot i que la pasta de tomàquet i les conserves tenen els seus avantatges, el millor és menjar-les quan són fresques. No obstant això, mantenir aquestes verdures fresques no és una tasca fàcil.
Avui podem comprar tomàquets a la botiga tots els dies que vulguem, però encara hem d’acordar el seu gust plàstic. El millor és mantenir els tomàquets realment saborosos, comestibles durant més temps.
En primer lloc, heu de saber que una nevera per a la llar no us ajudarà a aquest efecte. Emmagatzemar-hi hi deté els processos de maduració i empitjora el seu aroma i qualitat. Si teniu previst consumir-los en dos o tres dies, el millor és guardar-los en una bossa de paper. Poseu-hi un plàtan o una poma i deixeu que el gas etilè faci la seva feina.
Els tomàquets s’han de deixar en un lloc ventilat per emmagatzemar-los més temps. És important saber que duren més si s’arrencen part de la tija. S’ha de deixar dret. Per obtenir uns resultats òptims, poseu-los en una bossa de paper.
Un altre truc és, si esteu cultivant tomàquets vosaltres mateixos, arrencar-ne els darrers abans que estiguin madurs.
Reuneix-los a almenys una o dues polzades de la tija. Col·loqueu-los sobre paper al balcó, però no directament a la llum del sol. Allà maduraran gradualment i podreu menjar tomàquets madurs i deliciosos durant setmanes. Als tomàquets emmagatzemats d’aquesta manera no els agrada el fred, de manera que si fa fred a fora, els haureu de guardar.
Si és possible, els tomàquets només els han de tocar les tiges i no s’han de tocar. A la nevera es poden emmagatzemar col·locats en una caixa fosca coberta amb cel·lofana transparent, prefabricada amb diverses obertures d’aire.
Recomanat:
Normes Per Cuinar Els Cigrons I Com Mantenir-los Més Temps
Tu vols per cuinar amb cigrons , però no esteu segur de com i durant quant de temps cuinar-lo? Abans de qualsevol processament, els cigrons es netegen eliminant tots els grans descolorits i qualsevol altre residu. Tècnicament, es poden coure cigrons sense sucar-los, però poden trigar fins a 4 hores a la paella.
L’esprai Acabat D’inventar Mantindrà Els Aliments Frescos Més Temps
Un equip de científics ha creat un esprai nanoantimicrobià que mantindrà els aliments frescos durant més temps. L’esprai conté polifenols vegetals, que tenen beneficis per a la salut humana. Les nanopartícules de l’esprai només triguen uns segons a formar un revestiment espès sobre el producte alimentari, evitant que es descompongui.
Com Mantenir Els Vostres Productes Preferits Més Temps
A tots ens agrada menjar aliments saborosos i saludables, però de vegades pot ser complicat per mantenir els productes frescos , fins i tot a la nevera. Si també us heu trobat amb aquest problema, és hora d’aprendre els petits trucs que us ajudaran.
Els Tomàquets Són Cada Vegada Més Cars, Els Cogombres I El Formatge Groc Cada Vegada Són Més Barats
Continua la tendenciosa pujada dels preus dels productes alimentaris bàsics al país. Les previsions dels experts sobre un augment durador del valor monetari dels aliments a l'abril ja s'estan complint. L’augment més significatiu s’observa en els tomàquets àmpliament buscats.
7 Maneres Súper Fàcils De Mantenir Els Aliments Frescos Més Temps
Nevera completa i productes frescos en ell: aquest és el somni de tota mestressa de casa. Sovint, però, això continua sent només un somni. Normalment la situació és una mica diferent: ja saps que tens tot el que necessites per sopar, planifiques exactament el temps necessari per preparar-lo, obris la nevera i veus que la meitat dels productes ja no són comestibles.
