2024 Autora: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 08:28
Nevera completa i productes frescos en ell: aquest és el somni de tota mestressa de casa. Sovint, però, això continua sent només un somni. Normalment la situació és una mica diferent: ja saps que tens tot el que necessites per sopar, planifiques exactament el temps necessari per preparar-lo, obris la nevera i veus que la meitat dels productes ja no són comestibles.
Per no caure en aquestes situacions, hi ha alguns trucs que podeu utilitzar mantingueu els productes frescos durant més temps. Això és el que heu de fer per tenir sempre tot el que necessiteu a mà:
1. La poma: la millor amiga de les patates
Les patates permeten preparar una gran varietat de plats i per aquest motiu la gent compra en grans quantitats. Per evitar que es facin malbé, poseu una poma on les guardeu. És important separar-les de la resta de fruites i verdures. Només la poma pot i ha d’estar-hi.
2. Traieu els tomàquets de la nevera
Probablement el vostre primer treball quan arribeu a casa és posar-los allà, però no és correcte. Són verdures sucoses de textura suau que no responen bé al fred. Deixeu-los al taulell de la cuina, en un lloc on no us molestin.
3. Utilitzeu paper d'alumini
Si sou fan d’api, podeu mantenir-lo més temps embolicant-lo amb paper d’alumini. D'aquesta manera es mantindrà fresc durant almenys 2 setmanes.
El paper d’alumini us ajudarà a mantenir els plàtans frescos més temps. No els separeu, però emboliqueu les nanses amb paper d'alumini.
4. Protegiu els bolets de la humitat
La millor manera de fer-ho és guardar-los en una bossa de paper. Això no els permetrà mullar-se.
5. Cura adequada de l'alvocat
Fruita útil i un ingredient meravellós per a diverses amanides. Si teniu previst deixar de banda, heu de saber que la calor fa que l’alvocat maduri més ràpidament. Per mantenir-la més fresca, deixeu-la a la nevera.
6. Tractament amb vinagre de petits fruits vermells
Per protegir els nabius, les móres i les maduixes de qualsevol malbé, abans de posar-les a la nevera, renteu-les amb una solució de 3 tasses d’aigua i 1 tassa de vinagre. Això destruirà els gèrmens que recorren. Han d’estar secs abans de guardar-los a la nevera.
7. Combatre la humitat de les verdures
Col·loqueu les tovalloles o el paper de cuina als compartiments vegetals de la nevera. D’aquesta manera evitaràs l’aparició d’humitat, que d’altra manera contribueix a una deterioració més ràpida de les verdures.
Recomanat:
Normes Per Cuinar Els Cigrons I Com Mantenir-los Més Temps
Tu vols per cuinar amb cigrons , però no esteu segur de com i durant quant de temps cuinar-lo? Abans de qualsevol processament, els cigrons es netegen eliminant tots els grans descolorits i qualsevol altre residu. Tècnicament, es poden coure cigrons sense sucar-los, però poden trigar fins a 4 hores a la paella.
Com Mantenir Els Tomàquets Frescos Més Temps?
Hi ha literalment centenars de tipus de tomàquet. Les aplicacions de verdures sucoses i saboroses són encara més, en sandvitxos freds, en amanides, per a diversos plats. A més, els tomàquets són extremadament útils. Contenen dipòsits reals de vitamines C, A i K, potassi (que controla la freqüència cardíaca i la pressió arterial) i manganès.
L’esprai Acabat D’inventar Mantindrà Els Aliments Frescos Més Temps
Un equip de científics ha creat un esprai nanoantimicrobià que mantindrà els aliments frescos durant més temps. L’esprai conté polifenols vegetals, que tenen beneficis per a la salut humana. Les nanopartícules de l’esprai només triguen uns segons a formar un revestiment espès sobre el producte alimentari, evitant que es descompongui.
Com Mantenir Els Vostres Productes Preferits Més Temps
A tots ens agrada menjar aliments saborosos i saludables, però de vegades pot ser complicat per mantenir els productes frescos , fins i tot a la nevera. Si també us heu trobat amb aquest problema, és hora d’aprendre els petits trucs que us ajudaran.
Com Mantenir Els Productes Frescos Sense Nevera
Les nostres besàvies sabien les qualitats dels productes i per això ho van fer molt bé sense nevera. Els seus consells poden ser útils en un pícnic, en un viatge o simplement si la nevera està plena. L'oli està ben embalat en un pot de vidre net i cobert amb aigua salada gelada, que s'ha de canviar absolutament cada dia.
