Cuina Bé I Menja Bé Amb Aquests Consells

Taula de continguts:

Vídeo: Cuina Bé I Menja Bé Amb Aquests Consells

Vídeo: Cuina Bé I Menja Bé Amb Aquests Consells
Vídeo: ЕДА или ЛЕКАРСТВО? - Пельмени с ОДУВАНЧИКОМ - Му Юйчунь 2024, Desembre
Cuina Bé I Menja Bé Amb Aquests Consells
Cuina Bé I Menja Bé Amb Aquests Consells
Anonim

Què entenem per una alimentació adequada? Això significa no només seguir les necessitats naturals del vostre cos a l’hora d’escollir un o altre aliment, sinó també consumir exactament tanta quantitat d’aliments com el cos necessiti, ni més ni menys.

Petites porcions en un plat

Heu d’intentar no menjar en excés. Acostuma’t a preparar petites porcions. Muntanyes de menjar als plats prenen el camí cap a la malaltia. I, com a resultat, ni tan sols obtindreu plaer, res més que pesadesa a l’estómac. D’altra banda, fins i tot una porció petita, menjada sense presses, mastegada amb cura, pot saturar-se i donar totes les sensacions gustatives necessàries, que es veuen embotades per la gran quantitat d’aliments.

Renuncia al costum de preparar els aliments amb antelació en estoc. El menjar només és útil en forma acabada de preparar. El sabor del plat d’ahir es deteriora notablement. A més, quan es torna a escalfar els aliments, perd la seva utilitat, sobretot si s’afegeix de nou greixos amb aquesta finalitat.

Abans de cuinar carn, peix, aus de corral

Talleu l’excés de greix i traieu la pell de l’ocell, ja que és una font de colesterol. El millor és coure tot el forn a la planxa, fonent així el greix intern, o cuinar-ho al vapor / banyera d’aigua /. Bullir també la carn, el peix i les aus de corral, posant-les en aigua bullent o en brou de verdures. Els plats de carn s’han de consumir amb verdures - cuites o fresques, però en cap cas amb plats secundaris com patates o pasta.

La preparació de bulgur

Assegureu-vos de sucar: el blat sarraí durant 3-4 hores en aigua freda, farina de civada o fruits secs de blat, al mateix temps, però en aigua calenta. El mill pelat també es pot preescalfar en una paella calenta. Després de remullar-se, les farinetes no s’han de bullir més de cinc minuts a la mateixa aigua, després s’han d’embolicar i deixar a foc lent a un lloc càlid. És mitjançant aquest mètode de preparació que els bulgurs conserven les seves propietats més útils i s’ha de donar preferència a les farinetes de gra sencer i al pa integral.

El millor és coure les verdures al forn

Alimentació saludable
Alimentació saludable

Es cou al forn o al vapor. Consumir patates al forn amb la pell és molt útil perquè la pell de les patates conté moltes substàncies útils: minerals, vitamines i enzims. No és desitjable bullir verdures en una gran quantitat d’aigua, ja que redueix el contingut de potassi en un 60-70 per cent. Les verdures s’han de preparar no més d’una hora abans d’un àpat, tant cuites com fresques.

Es recomana menjar les fruites crues, no cuites i, en la preparació de compotes, tant fruites fresques com seques, s’aboca amb aigua bullint i es deixa reposar-hi. O podeu remullar la fruita amb aigua freda i, a continuació, afegir suc de llimona i mel; obtindreu un refresc meravellós.

Heu d’intentar evitar o minimitzar l’ús d’un producte com el vinagre (l’única excepció és el vinagre natural que s’obté de la fermentació del suc de fruita).

Limiteu el sucre

S’ha de minimitzar l’ús de sucre refinat. A part de les calories, no aporta res més, no serveix de res, de manera que el mal no és petit: la farina blanca també és nociva, a més de les conserves, els fumats, la llet en pols i els caramels.

Però no us penseu que si traieu tantes delícies del vostre menú us morireu de gana. Fins i tot si renuncieu completament a aquests danys, hi ha de nou una gran selecció de productes amb els quals podeu construir una dieta saludable. Hi ha moltes opcions individuals diferents que depenen del cos i del grup sanguini.

És la sang la que regula el conjunt de productes que necessitem. És la sang la que ha d’absorbir i distribuir els nutrients rebuts dels aliments per tot el cos. El sistema immunitari del cos està incrustat a la sang, responsable d’evitar l’entrada de substàncies estranyes.

Una alimentació adequada ajuda el cos.

Recomanat: