2025 Autora: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificació: 2025-01-23 10:16
La paella és un plat famós amb arròs i altres ingredients procedents de València. La paella espanyola es menja tradicionalment els dies festius, especialment els diumenges i els dies festius Fei (Fayes, Fayas).
El nom "paella" significa "paella" del valencià, o en particular el plat rodó pla en què es prepara. Amb el pas del temps, el plat es va fer tan popular en castellà que la paraula "paellera" ara només s'utilitza per a "pa" i "paella" gairebé exclusivament per al plat.
Hi ha moltes varietats de paella que es preparen amb diferents ingredients. Els tres ingredients principals i obligatoris de la paella original són l’arròs, el safrà i l’oli d’oliva.
La majoria de les vegades s’adornen amb verdures i carn i la fama de la paella de marisc s’ha portat des de feia temps. En algunes zones, s’afegeix romaní a la paella, però això depèn del cuiner.
La paella increïblement deliciosa, acabada de preparar, sovint es menja directament de la paella amb una cullera de fusta. La cullera de fusta és molt important perquè els llavis no es cremin. Els espanyols solen seguir aquesta regla, així com el manament que "no s'ha de menjar pa si no s'acaba la paella".
Les tradicions dicten que la paella es cuina al foc encès a terra. La fusta que s’utilitza és la llagosta o, preferentment, la de fusta de taronja, perquè el fum dóna a la paella un sabor extra. A València, aquests arbres abunden perquè s’hi conreen grans tarongers, que es poden regularment.
La paella espanyola és el plat més famós que s’ha popularitzat en els darrers 15 anys a Europa i Amèrica del Sud. La deliciosa olla es pot obtenir perfectament en una olla normal, que té una capacitat de 4 litres. Els productes són molts i diferents en composició i, quan dibuixeu la línia, resulta que la paella és un plat extremadament econòmic.
Normalment, a la paella es posen pollastre, pebrots vermells, diversos mariscs: musclos, crancs, gambes i calamars, necessàriament ceba i all.
Es poden afegir pèsols, i fins i tot n’hi ha que el fan amb salami de pebre vermell. El julivert també és una espècia important i no menys important és la llimona, que s’adorna amb el plat espanyol. Si voleu, podeu abocar vi blanc sec sobre el plat.
A gairebé totes les festes i celebracions importants de València, com ara festivals, concerts i mítings, la paella és imprescindible a taula. S’ha convertit en una tradició preparar-lo en una paella gegant.
Per a aquests casos, s’ordena la producció de paelles grans especials. Estrany, però normalment en aquestes festes a l’aire lliure, els homes són els que barregen la deliciosa paella a l’enorme paella.
Recomanat:
La Tassa De Te Perfecta
Ara queda clar com preparar la tassa perfecta de te anglès: te amb llet. Els experts britànics han fet càlculs i han creat la fórmula per al te perfecte. Els especialistes han determinat la proporció òptima de components i la temperatura a la qual s’ha de consumir la beguda mitjançant la realització d’experiments amb voluntaris.
La Paella Més Deliciosa és De Jacques Pepin: Paella Amb Pollastre I Marisc
Amb prou feines hi ha un amant de la cuina que no hagi escoltat el nom de Jacques Pepin, famós a Bulgària pel seu programa culinari, que s’emet a Fiesta TV. Especialment útil per a totes les mestresses de casa és el seu llibre Every day amb Jacques Pepin:
Com Preparar La Massa De Pastís Perfecta?
En general, els pastissos i pastissos de fruita es fan amb la mateixa massa: mantega. Per descomptat, pateix diverses millores i s’hi poden afegir cacau, nous triturades o ametlles, nata, mató i molt més. El 13 de maig, els Estats Units celebren el Apple Pie Day, així que aprofundim la recepta exacta de la massa de pastís .
Com Preparar La Galeria Perfecta Per Nadal
Robat és un pastís tradicional alemany que es prepara per a les vacances de Nadal. Al nostre país ja se sap i cada cop hi ha més mestresses de casa que tenen ganes de preparar-lo. Els pastissers alemanys ja han començat a fer el pastís, tot i que encara falta molt de temps per Nadal.
Com Preparar La Cobertura Perfecta
Quan parlem de cobertura, sobretot imaginem aquells productes que es venen a la gelateria propera i amb els quals ens agrada abocar el nostre gelat o les postres de gelat escollides. La veritat és, però, que la cobertura es pot utilitzar per aromatitzar no només pastissos, pastissos de formatge, rotllos, pastissos i altres pastes, sinó també per preparar amanides més exòtiques, aperitius i fins i tot carn.