Avantatges De La Mel De Colza

Vídeo: Avantatges De La Mel De Colza

Vídeo: Avantatges De La Mel De Colza
Vídeo: El síndrome tóxico 2024, De novembre
Avantatges De La Mel De Colza
Avantatges De La Mel De Colza
Anonim

La colza és una planta petrolífera el pol·len de la qual és molt popular entre les abelles. Normalment, si es sembra a la tardor de l'any anterior, al maig de les actuals abelles comencen a recollir el pol·len i el nèctar de colza. Avui en dia, la major part d’aquesta mel es produeix a Europa i al Regne Unit. Anglaterra ven més de 113 milions de lliures o 3 milions de pots de mel a l'any.

La mel de colza cristal·litza ràpidament perquè té un alt contingut en aigua, gairebé el 18% de la seva composició. Per aquest motiu, un cop l’hagin obtingut les abelles, s’ha de retirar dels ruscs dins d’una setmana. També conté glucosa (gairebé el 51%), que dóna suport a l’activitat mental i dissolta a la llet, alleuja el mal de coll.

El color de la mel de colza és bastant blanc i l’aroma és similar al de la col i el sabor és molt més agradable. És preferit per molta gent i pel fet que no és molt dolç, té una baixa acidesa i un pH elevat.

Consum de mel de colza és molt útil per a la salut humana. Es creu que cura les malalties renals i les relacionades amb la visió. Aquesta mel també conté l’element Q3, que és molt important per al desenvolupament ossi. Per aquest motiu, també s’utilitza per tractar l’osteoporosi.

Els beneficis de mel de colza no paris aquí. Admet la regeneració i l'elasticitat de les parets dels vasos sanguinis. Menjar-lo també és bo per al fetge, la melsa i el pàncrees.

Colza
Colza

Un cop pres, s’absorbeix molt ràpidament per la mucosa intestinal i té la capacitat d’eliminar els metalls pesants del cos. A més, la ingesta regular de mel de colza redueix els nivells de colesterol LDL dolent.

I la riquesa de vitamina E d’aquest producte natural és essencial per alentir l’envelliment de la pell, que sembla vibrant i sana com a conseqüència del consum de mel de colza. També conté vitamina A, que és un fort immunostimulant, útil per a la vista, la pell i els ossos.

Al segle XXI es coneixen més de tres-centes varietats diferents de mel, cadascuna recollida de diferents fonts del món. Molts apicultors trucen mel de colza mel viva per les seves nombroses propietats curatives. Apte per al consum de nens perquè no provoca al·lèrgies.

Recomanat: