2024 Autora: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 08:28
Quan parlem de mel, sovint ens imaginem mel d’acàcia, mel de til·ler, mel de fruita, mel de manà i quasi mai pensem en els tipus de mel menys populars.
Mel de fajol, al seu torn, és un dels productes de coure més valuosos preparats per les abelles flors de fajol per les seves propietats curatives a causa de la seva composició.
En ella els oligoelements estan representats per zinc, magnesi, ferro, calci i fòsfor, conté proteïnes, vitamines, aminoàcids i minerals. Això el converteix en un valuós producte apícola que restaura la força i l'energia del cos i dóna suport al treball dels òrgans interns.
Qualitats útils de la mel de fajol
- Enriqueix les cèl·lules i els músculs cerebrals amb fructosa i glucosa i assegura el seu bon treball;
- Té un efecte curatiu en malalties de l’estómac, el cor i la pell gràcies als minerals que conté;
- Cura la retina de l’ull, així com les ferides a la pell;
- Aquest tipus de mel és ideal per mantenir el sistema immunitari i, per tant, es recomana per a malalties infeccioses;
- Una bona prevenció és contra l’anèmia i la hipertensió, ja que enforteix els vasos sanguinis i enriqueix la sang amb oligoelements;
- Purifica el cos i regula els processos metabòlics;
- És un excel·lent equilibri d’acidesa a l’estómac i, per tant, és un aliment adequat per a la malaltia de l’úlcera pèptica;
- A part de ser un producte alimentari, també s’utilitza en cosmetologia. La seva aplicació externa és per ferides, per rejovenir la pell i enriquir-la amb nutrients, així com per enfortir el cabell.
Com distingir la mel del blat sarraí?
- Aquest tipus de mel es diferencia principalment pel color. És molt més fosc que altres varietats. El color va des d’un groc ric fins a un marró fosc. Quan és líquid, té un color ambre;
- El seu sabor és lleugerament amarg i té notes picants i àcids;
- Cristal·litza abans que altres varietats;
- La seva consistència és gruixuda, viscosa. De la cullera flueix lentament cap avall.
Inconvenients de la mel de fajol
- Aquesta mel està contraindicada persones amb al·lèrgies als productes apícoles, ja que és força forta. Si aquesta varietat no s’ha consumit mai exactament, s’ha de menjar en petites porcions amb precaució;
- No apte per a diabètics a causa del seu alt contingut en fructosa;
- No s’ha de consumir amb altres coses dolces;
- No apte per a menors de 2 anys;
- Les dones embarassades el poden consumir si no són al·lèrgiques a la mel.
Quan és regular consum de mel de fajol proporciona al cos un complex de substàncies útils, sempre que no sigui exagerat.
I aquí teniu algunes receptes amb mel, on podeu posar la útil mel de blat sarraí. Deliciosos pastissos de mel o els preferits de tots nosaltres i que recorden el pa de pessic de la infància: l’elecció és vostra.
Recomanat:
Consells Per Cuinar Blat Sarraí
Cada cop trobem receptes preparades amb blat sarraí tan útil o amb les anomenades. blat sarraí. Aquí, amb un estil concís, breu, precís i clar, us presentaré alguns aspectes destacats en la preparació del blat sarraí a la cuina. Si el plat està destinat a menjar per a nadons, no afegiu sal i, quan sigui per a adults, s’afegeix sal al gust a l’aigua en què bullirà.
Blat Sarraí
El fajol no és un cereal, tot i que sovint es prepara com a tal. Al nostre país, el blat sarraí ha guanyat una gran popularitat en els darrers anys i, tot i que antigament s’utilitzava principalment com a aliment per a la gent comuna, avui fins i tot els millors restaurants del món ofereixen necessàriament especialitats amb l’afegit de blat sarraí.
Avantatges I Desavantatges De Les Cadenes De Menjar Ràpid
Més de 13.000 restaurants McDonald’s i més de 8.000 KFC en 80 països treballen per promoure el menjar ràpid. Per a una persona que treballa tard i està ocupada, no hi ha res millor que menjar preparat. Els que s’oposen al menjar ràpid assenyalen els problemes de salut que hi estan associats.
Cuina Moderna: Avantatges I Desavantatges Dels Ganivets De Ceràmica
Una cuina moderna no seria així sense eines d’alta tecnologia que puguin fer el procés de cocció més eficient i segur. Ganivets de ceràmica com a novetat en eines de cuina va aparèixer fa relativament poc. Es van produir per primera vegada al Japó el 1985.
Avantatges I Desavantatges Del Vegetarianisme
Avui en dia, la dieta vegetariana és molt popular a tot el món i és preferida per persones de tot el món. Es diu que és la clau de la nostra salut. Algunes organitzacions de defensa dels animals es mostren obertament contra el consum de carn, peix i aus de corral.
