2024 Autora: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 08:28
Àcid aspàrtic, també conegut com àcid aspàrtic o asparagina, és un aminoàcid substitutiu que realitza diverses funcions al cos.
Els aminoàcids substitutius són aquells que el cos pot sintetitzar tot sol si cal. Àcid aspàrtic és un dels dos principals aminoàcids excitadors del cervell, l’altre és la glutamina.
Beneficis de l'àcid aspàrtic
Àcid aspàrtic es necessita per mantenir l’equilibri al sistema nerviós central. Protegeix contra l'excés de nerviosisme o letargia.
Quan es converteix de nou en aspartat, l'àcid aspàrtic produeix energia que el cervell i el sistema nerviós utilitzen en el metabolisme. Ajuda al procés de conversió d’un aminoàcid a un altre al fetge.
Com que augmenta l’energia del cos, àcid aspàrtic és útil en depressió i fatiga fàcil, juga un paper vital en el metabolisme.
A nivells baixos d’àcid aspàrtic, es produeix fatiga crònica i disminució de l’energia a les cèl·lules. Un aminoàcid adequadament equilibrat és útil en malalties nervioses i cerebrals.
Àcid aspàrtic és útil per als esportistes i ajuda a protegir el fetge ajudant a eliminar l'excés d'amoníac.
L’aminoàcid es combina amb altres aminoàcids per formar molècules que absorbeixen toxines i les eliminen del torrent sanguini. Admet les funcions de les cèl·lules i la funció de l’ARN i l’ADN (portadors de la informació genètica del cos).
Àcid aspàrtic augmenta la producció d’anticossos i immunoglobulines. Té un paper molt important en la nutrició cel·lular i en la síntesi d’aminoàcids i productes bioquímics essencials per al bon funcionament del cos, com ara l’arginina, l’asparagina, la metionina, la lisina, la treonina i la isoleucina.
Àcid aspàrtic ajuda a transportar minerals necessaris per a la formació d’informació hereditària d’ADN i ARN. Aquest aminoàcid dóna suport al treball del cervell estimulant la producció de neurotransmissors i productes químics necessaris per a una funció mental normal.
Fonts d’àcid aspàrtic
Les fonts naturals d’àcid aspàrtic són la vedella, les aus de corral, les llavors germinades, els productes lactis, els alvocats, els espàrrecs, la civada, la melassa i el sucre de canya. A més d’aquests aliments, també es pot obtenir àcid aspàrtic en forma de suplements alimentaris.
Deficiència d’àcid aspàrtic
Les persones amb una dieta molt baixa en proteïnes o desnutrides poden presentar una deficiència de àcid aspàrtic. Aquesta deficiència es manifesta en forma de depressió o fatiga física greu.
El desig de reforçar la resistència i augmentar la resistència del cos a la fatiga és el motiu pel qual l'àcid aspàrtic és present en les fórmules d'una sèrie de suplements dietètics per a esportistes i persones que pateixen un esforç físic intens.
Recomanat:
Àcid Elàgic: Tots Els Beneficis
Àcid elàgic és un antioxidant soluble en aigua de la classe dels polifenols. Durant un temps, el món científic va estar immers en experiments sobre l’estudi de les seves propietats úniques. El van anomenar el futur d’un tractament adequat per a tots els càncers, malalties cardiovasculars i envelliment.
Principals Fonts D’àcid Fòlic
Àcid fòlic , també coneguda com a vitamina B9 o folat, és una substància responsable de diversos processos vitals del cos humà. Participa en la producció d’ADN, el creixement cel·lular, la síntesi d’aminoàcids, controla els nivells de colesterol, dóna suport al funcionament del sistema immunitari.
Àcid Fòlic
Àcid fòlic o bé vitamina B9 , també anomenada folat o folacina, és una vitamina del complex B coneguda per la seva gran importància en l'embaràs i la prevenció de defectes durant l'embaràs. Aquests defectes inclouen una malformació de l’estructura fetal anomenada tub neural.
Àcid Cítric: Cuina I ús Domèstic
L’àcid cítric és una substància cristal·lina blanca amb un sabor àcid, fàcilment soluble en aigua. S’extreu dels cítrics, principalment de les llimones, en què es troba més concentrat. Als envasos comercials està marcat com a E330.
Àcid Làuric: Beneficis I Aplicació
Àcid làric , també conegut com àcid dodecanoic , és un tipus d’àcid gras saturat. Es troba principalment en oli de coco, oli de gra de palma i llet. Contingut més alt de àcid làuric de fet, és present a la llet materna humana, però la llet de vaca i de cabra també conté una quantitat important.
