2024 Autora: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 08:28
Recentment, cada vegada són més els nutricionistes que creuen que els aliments proteics d’origen animal són nocius. El fet és que una persona consumeix carn, ous i altres aliments similars en quantitats superiors a les necessàries. El problema rau en el fet que la proteïna d’origen animal, que no s’absorbeix del tracte gastrointestinal, comença a descompondre’s i com a conseqüència d’aquesta reacció es formen moltes toxines a l’intestí (amoníac, metà, sulfur d’hidrogen, histamina, nitroamina, etc.) i fins i tot radicals lliures que poden causar grans danys al cos.
Per fer-hi front, el cos segrega enzims que participen en moltes reaccions vitals. En aquest cas, hi ha dues maneres d’ajudar el cos: reduir la quantitat de proteïna animal consumida i augmentar la quantitat d’aliments vegetals a la dieta. El fet és que els aliments vegetals contenen la majoria dels enzims que entren al cos.
Un dels productes proteics més rics en composició d’aminoàcids és carn vermella. Però consum de carn té efectes secundaris. Així, científics de l'Escola de Salut Pública de la Universitat de Harvard, en un estudi a gran escala, van trobar que la preparació d'aquest producte en els aliments produeix una gran quantitat de cancerígens, greixos saturats nocius i colesterol.
Què podem substituir un producte tan necessari en la nostra dieta com la carn?
Els investigadors de la Universitat Johns Hopkins de Baltimore van concloure això bolets blancs son els millors anàleg vegetal de la carn vermella. A més, els bolets blancs no només saturen el cos amb aminoàcids vitals, sinó que també poden ajudar a combatre l’excés de pes.
Gràcies a l’estudi, experts de Baltimore han arribat a la conclusió que substituint la carn vermella per bolets en aliments, redueix l’índex de massa corporal i la mida de la cintura.
Per sentir la transformació del vostre cos, n’hi ha prou amb excloure un producte de la dieta habitual: la carn i substituir-lo per la mateixa quantitat de bolets blancs.
Un bon avantatge per perdre quilos de més amb aquest substitut serà l'enfortiment general de la salut.
El fet és que bolets són una font natural de vitamina PP. A més, la composició d’aquest producte és rica en àcid fòlic i pantotènic, així com en vitamina C.
La composició mineral dels bolets també és rica. Aquest producte té una gran quantitat de potassi, fòsfor, calci, magnesi, fluor, crom i sofre.
Voleu millorar la vostra salut i aprimar-vos? Substitueix la carn vermella per bolets i no oblidis explicar-nos els teus èxits!
Recomanat:
No Hi Ha Carn De Carn Vermella A Les Cadires D’estudiants D’Oxford
Els problemes mediambientals no només han estat de moda en l'última dècada. També són una forma fiable de centrar-se constantment protecció ambiental i els reptes que plantegen a la societat humana els problemes ambientals creixents. La lluita per restablir la puresa de la natura, per prevenir una catàstrofe ecològica, que penja realment sobre el planeta, fa néixer tota mena d’idees.
Què Pot Substituir La Carn
La carn conté molta energia. Però si el voleu substituir, mengeu peix. És un substitut pràcticament complet de la carn, però conté menys ferro. En canvi, té una àmplia gamma de minerals i vitamines diferents. El verat, el verat, el salmó i la tonyina tenen molts àcids grassos poliinsaturats, que són molt útils per a l’organisme, sobretot si no mengeu carn.
Per Què Dinamarca Introdueix Un Impost Sobre La Carn Vermella?
Dinamarca està estudiant una proposta per introduir un impost sobre la carn vermella després que els experts governamentals concloguessin que el canvi climàtic era una qüestió ètica, va dir Independent. El Consell d'Ètica de Dinamarca recomana introduir inicialment una taxa sobre la carn de boví i estendre el reglament a totes les carns vermelles en el futur.
Amb Què Substituir La Carn
La carn conté aminoàcids essencials i proteïnes, sense les quals el cos humà no pot funcionar prou bé. A més, la carn conté molts minerals valuosos, inclòs el ferro, així com moltes vitamines. Segons els experts, la carn es pot substituir per alguns productes que contenen proteïnes i aminoàcids valuosos, a més de minerals i vitamines.
Bolets Desconeguts: Nas D’ovella Vermella
L’esponja Ovella vermella nas també s’anomena nas d’ovella de coure. És un tipus de bolet interessant, però no prou familiar per als humans. El bolet és bo per menjar i és adequat per assecar-lo i conservar-lo. La caputxa, quan és jove, és inicialment cònica amb la vora elevada.
