2024 Autora: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 08:28
La carn conté molta energia. Però si el voleu substituir, mengeu peix. És un substitut pràcticament complet de la carn, però conté menys ferro. En canvi, té una àmplia gamma de minerals i vitamines diferents.
El verat, el verat, el salmó i la tonyina tenen molts àcids grassos poliinsaturats, que són molt útils per a l’organisme, sobretot si no mengeu carn.
La carn es pot substituir, però només temporalment, per llet fresca, iogurt, mató, ous i fruits secs. No obstant això, els llegums poden substituir-lo perquè contenen aminoàcids valuosos.
La carn aporta proteïnes al cos, per si no n’hi ha prou, comencen problemes amb l’activitat muscular i, en primer lloc, amb l’activitat del múscul cardíac.
Tot i això, cal tenir en compte que, a més de proteïnes i ferro útils, la carn conté greixos i colesterol. Si no mengeu carn, el vostre menú hauria d’incloure sopes diàries i plats de llegums i cereals, marisc, amanides, fruites i fruits secs.
El blat sarraí és un cereal molt útil, és ric en ferro i vitamines. La farina de civada és rica en greixos vegetals, ajuda a eliminar el colesterol i a normalitzar la pressió arterial. La majoria dels nutrients es troben en cereals integrals, no en productes fariners refinats.
Els llegums són molt valuosos perquè contenen un alt percentatge de proteïnes. La soja conté un 40% de proteïnes i, per tant, es recomana com a substitut de la carn.
No és casualitat que la soja s’utilitzi per fer carn picada, un substitut de la carn, així com les picades de soja, l’aparició de les quals hauria de reconfortar els amants de la carn que han canviat a una dieta vegetariana.
Els llegums són rics en vitamines del grup B i oligoelements útils i, com que contenen cel·lulosa i fibra, tenen un bon efecte sobre el procés digestiu.
Els pèsols són molt rics en proteïnes i vitamines, per la qual cosa es recomana subratllar-ho si es decideix aturar la carn.
Recomanat:
Per Què I Com Substituir La Carn Vermella Per Bolets?
Recentment, cada vegada són més els nutricionistes que creuen que els aliments proteics d’origen animal són nocius. El fet és que una persona consumeix carn, ous i altres aliments similars en quantitats superiors a les necessàries. El problema rau en el fet que la proteïna d’origen animal, que no s’absorbeix del tracte gastrointestinal, comença a descompondre’s i com a conseqüència d’aquesta reacció es formen moltes toxines a l’intestí (amoníac, metà, sulfur d’hidrogen, histami
El Que Es Pot I No Es Pot Posar Al Rentaplats
El rentavaixelles és un dispositiu que en els darrers anys es pot trobar a gairebé totes les llars. Però el problema de no saber què s’hi pot posar i què no s’hi pot posar està molt estès. Vegem quins plats podem rentar i quins no al nostre rentaplats.
Vegetarià Jurat: El Peix Pot Ser Més Perjudicial Que La Carn
Menjar peix pot ser encara més perjudicial que menjar productes carnis. Això és el que afirma Valentin Grandev de Varna, que ha estat vegetarià durant quinze anys i que forma part dels membres de la Societat Vegetariana Búlgara. Segons Grandev, una gran quantitat de peix al mercat es cria de manera inadequada a les piscifactories i això té un impacte negatiu sobre la qualitat de les mercaderies.
Amb Què Substituir La Carn
La carn conté aminoàcids essencials i proteïnes, sense les quals el cos humà no pot funcionar prou bé. A més, la carn conté molts minerals valuosos, inclòs el ferro, així com moltes vitamines. Segons els experts, la carn es pot substituir per alguns productes que contenen proteïnes i aminoàcids valuosos, a més de minerals i vitamines.
Dilluns Sense Carn Per A Aquells Que Vulguin Tallar Carn
La gent dels països desenvolupats consumeix massa carn. És present en gairebé tots els àpats del dia en una forma diferent. Tot i això, aquesta dieta té efectes tant en la salut personal com en processos globals com el canvi climàtic. Molta gent cada vegada està més atenta a aquests fets i ho intenta reduir el consum de carn .
