2024 Autora: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 08:28
Carn de serp fa referència a la cuina exòtica i sorprèn a qualsevol que l’hagi provat.
Les primeres persones que van provar aquesta carn van ser els xinesos, i per estrany que sembli, la carn de serp és comestible, però només a partir de serps no tòxiques i no verinoses.
Es creu que el millor és la carn de les serps femelles, que primer es despullen del cap, s’escorren de sang i es pelen.
Molta gent compara el gust de la carn de serp amb el pollastre, ja que en grans quantitats conté proteïnes que són essencials per a la vida humana normal.
S'ha demostrat que la carn de serp té un efecte positiu sobre la potència, la visió i la circulació sanguínia. El consum ajuda amb la pressió arterial alta i els asiàtics fins i tot creuen que la carn de serp ajuda a mantenir la joventut i a millorar l’estat de la pell.
Té un efecte positiu sobre el sistema cardiovascular, conté vitamines A, E i B, importants per al bon funcionament del metabolisme i del sistema nerviós, i gràcies a la seva rica composició mineral millora la gana i funciona bé al fetge i al pàncrees.
Carn de serp No és un aliment popular al nostre país, però s’utilitza exclusivament als països asiàtics. Gairebé tots els restaurants del Japó i la Xina ofereixen un plat de serp.
La carn se sotmet a diversos tractaments tèrmics, es pot fer en algun tipus de guisat, al forn, fregida i bullida i a partir d’aquest amb aquest producte es poden preparar un gran nombre de plats com sopes, amanides, aperitius, combinats amb salses i espècies.
Qualsevol producte exòtic com la carn de serp ha de complir certes característiques per poder ser comestible.
- En cap cas i de cap manera menjar el cap de la serp, pot ser verinós i pot posar en perill la seva salut;
- La temperatura del tractament tèrmic no ha de ser inferior a 80 graus per assegurar-se que tots els microbis existents han estat assassinats;
- Es recomana sucar la carn amb aigua i sal i romandre durant 2 dies, de manera que eliminareu la sang residual;
- En qualsevol cas, abans de començar a menjar o cuinar carn de serp, consulteu un coneixedor i una persona de confiança familiaritzada amb el seu processament culinari.
Recomanat:
Llet De Serp
Llet de serp / Chelidonium majus / és una planta herbàcia perenne de la família de les roselles. La tija és blavosa i ramificada, arribant a una alçada entre 30-90 cm, nua o amb els pèls suaus dispersos. Les fulles de la llet de la serp són consecutives, les inferiors amb tiges i les superiors sèssils i nues.
L’arròs: Un Miracle Asiàtic Per Tenir Una Bona Forma
L’arròs és un dels cereals més útils, les qualitats sanitàries de les quals encara es subestimen completament. L’arròs és extremadament ric en hidrats de carboni complexos. Són la principal font d’energia del cos, que també té un índex glucèmic molt baix.
Vi De Serp
Vi de serp és una beguda alcohòlica exòtica. Supera la resta de begudes, ja que a l’ampolla hi ha tota una serp verinosa on es ven l’alcohol. La inusual cervesa és originària d’Àsia i en particular de Vietnam. Altres països on s’ofereix una beguda extravagant són Japó, Corea i Tailàndia.
La Llet De Serp és Un Producte Netejador Del Cos Contra Un Munt De Malalties
Per les propietats curatives de llet de serp s’esmenta cap al 372 aC. El científic Teofrast de l’antiga Grècia el va utilitzar per a diverses malalties: tumors hepàtics, càlculs biliars i restrenyiment. En la medicina actual, la llet de serp s’utilitza com a laxant i diürètic, com a insecticida que protegeix les plantes del jardí de les plagues.
Dilluns Sense Carn Per A Aquells Que Vulguin Tallar Carn
La gent dels països desenvolupats consumeix massa carn. És present en gairebé tots els àpats del dia en una forma diferent. Tot i això, aquesta dieta té efectes tant en la salut personal com en processos globals com el canvi climàtic. Molta gent cada vegada està més atenta a aquests fets i ho intenta reduir el consum de carn .
