2024 Autora: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 08:28
Va néixer a Escòcia però va créixer a Anglaterra Gordon Ramsey és una de les moltes personalitats estel·lars l'èxit mundial del qual va ser precedit per una infància difícil. Des de petit, Gordon es va enfrontar a una inestabilitat familiar, motiu pel qual només va ser retirat de casa als 16 anys.
Mentrestant, Ramsey persegueix tossudament el seu somni de convertir-se en futbolista, fins i tot arribant als assajos de l’elit club escocès Glasgow Rangers. Tot i això, una sèrie de lesions greus van evitar que el jove continués practicant esports professionals. En el seu llibre biogràfic Humble Pie, Ramsey escriu: Probablement estava condemnat al futbol.
Caminada a les estrelles
Per a Gordon, no era una opció per renunciar al seu somni de desenvolupament professional amb èxit i, en lloc de maleir el destí de la seva carrera fallida als 19 anys, es va inscriure per estudiar hostaleria. Com a resultat de la seva perseverança i habilitats a la cuina, va obtenir l’oportunitat d’absorbir coneixements dels grans mestres culinaris del món, Guy Savoy i Marco Pierre White.
Només vuit anys després d’haver començat la seva carrera culinària, Gordon Ramsey es va convertir en el xef del restaurant londinenc Aubergine, que tres anys després va rebre dues estrelles Michelin.
El 1998, Ramsey va obrir el seu primer restaurant a Londres, anomenat Gordon Ramsay, que, tres anys després d’obrir-se, va rebre un màxim de tres estrelles Michelin. Actualment, l'imperi restaurant de Ramsey està repartit arreu del món amb 35 llocs, guardonats amb un total de 7 estrelles Michelin.
Gordon Ramsey a tot el món
Gordon Ramsey està en "tu" amb la cuina francesa, italiana i anglesa, i el plat pel qual és més conegut és la carn de vedella Wellington. És un filet de vedella embolicat en pasta de full i servit amb salsa de vi. Beef Wellington també és un plat que dificulta regularment els cuiners professionals dels programes de televisió Master Chef i Hell’s Kitchen, que acull Ramsey. L’èxit d’aquest plat és una de les culminacions del creixement professional dels valents, que lluiten per un lloc en algun dels restaurants de Ramsey, així com per un gran premi en metàl·lic.
Amb les seves aparicions a la televisió, Gordon Ramsey ha obtingut la condició de xef estrella, captant a les pantalles milions de persones a tot el món que veuen els enfrontaments culinaris i personals entre els participants. També organitza diversos espectacles que ensenyen tècniques professionals als xefs “casolans”.
A Ultimate Cookery Course, Gordon ensenya als espectadors tècniques bàsiques que tots els xefs amb èxit haurien de poder aplicar. A Gordon's Great Escapes, el britànic recorre el món a la recerca de nous gustos i reptes, enfrontant-se als xefs locals.
Com cuinar com Gordon Ramsey
El canal de YouTube de Gordon Ramsey té centenars de vídeos dels programes de televisió del xef. En elles, Gordon presenta, per exemple, receptes tradicionals familiars, en la preparació de les quals sovint participa tota la seva família.
A més, Ramsey ha publicat dos cursos culinaris a la plataforma MasterClass, que es diferencien d’altres plataformes d’aprenentatge en línia, ja que els cursos estan dirigits per experts reconeguts a nivell mundial.
Gordon Ramsey està acompanyat pel guitarrista Carlos Santana, el professional del pòquer Daniel Negreanu i l’estrella de la comèdia Steve Martin.
El primer plat de Gordon fa èmfasi tant en els conceptes bàsics com en les receptes preferides de Ramsey, com ara ous escalfats i vedella Wellington. El segon curs, publicat recentment, parteix del primer aprenent tècniques professionals que es poden aplicar a casa.
Per a aquells que prefereixen aprendre a cuinar com Gordon Ramsey en format llibre, el xef ha publicat diversos llibres, un dels quals se centra en l’alimentació saludable que no compromet el gust.
Gordon ha estat un cuiner de renom mundial durant dècades, però els darrers anys han tingut un èxit especial per a ell. Els seus programes s’emeten a diversos països i les seves empreses van sorgint en cada vegada més llocs del món. La marca de Ramsey és fàcil de reconèixer, ja que la majoria dels seus espectacles i restaurants porten el seu nom.
De fet, no seria exagerat dir que Gordon Ramsey és una de les figures més importants que obren el món de la cuina d’alta qualitat a l’aficionat mitjà. D’altra banda, el temperament ardent de Ramsey i els estrictes requisits per als seus xefs són indicatius dels alts graus en alta cuina, que requereixen no només habilitats, sinó també una ment tan aguda com l’acer japonès.
Recomanat:
Els Secrets De Gordon Ramsey Per A Un Panell Perfecte
Hi ha res millor que l’increïble aroma d’un panell de dissabte? Tant si els preferiu amb farciment dolç com salat, aquest serà sens dubte el primer que acabarà a taula, sobretot si teniu fills a casa. Si ho creieu, aquest article és només per a vosaltres.
Grans Cuiners: Gordon Ramsey
Gordon Ramsey és un dels cuiners més famosos d’avui: al començament de la seva carrera va estudiar amb els millors cuiners del món i després va tenir l’oportunitat d’ensenyar a joves cuiners. Gordon Ramsey ha passat la major part de la seva vida a Anglaterra, tot i que va néixer a Glasgow, Escòcia.
Gordon Ramsey Ha Revelat El Brut Secret Dels Restaurants De Luxe
Recentment s’ha conegut com un dels secrets més bruts i millor guardats dels restaurants de luxe. El famós xef britànic i presentador de televisió Gordon Ramsey ha admès públicament a la premsa que els clients dels restaurants de luxe no tenen vergonya d’utilitzar cocaïna mentre gaudeixen de bones especialitats i begudes.
Els Ous Remenats Estan Realment Confosos? Contesta Gordon Ramsey
Quin és el plat més fàcil i ràpid de preparar? A aquesta pregunta, tothom respondrà que, per descomptat, es tracta d’ous remenats. Aquest menjar nutritiu i deliciós pot ser preparat per pràcticament qualsevol persona. No cal cap habilitat culinària per barrejar uns quants ous.
Què Cuinar En Una Primera Cita Segons El Gurú Culinari Gordon Ramsey
Decidir què fer en les primeres etapes d’una relació és extremadament difícil. Això és especialment cert quan es tracta de cuinar per sopar a la primera cita. Les begudes són massa avorrides? Què podeu fer perquè vosaltres i la vostra parella no us sentiu incòmodes?
