2024 Autora: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 08:28
Amb l'arribada de Setmana Santa, quan el xai es prepara tradicionalment, els vegetarians i els carnívors tornen a creuar les espases a les xarxes socials i més enllà. I aquesta vegada la qüestió de si menjar carn va provocar acusacions i ferotges disputes entre les dues parts, cosa que li va donar una mica de reflexió. El cas va ser comentat per Uti Bachvarov i la vegana Joanna Karatsaneva, que fa anys que no posa una molla a la taula.
Segons un famós xef búlgar, no hi ha cap raó per deixar de menjar xai per Setmana Santa, perquè aquest ritual forma part d’una tradició molt antiga típica del nostre país. Al mateix temps, però, va expressar una actitud positiva envers el dejuni de Pasqua i va subratllar que, a través d’ella, es pot allunyar una mica del món consumista en què ens trobem.
No estic en contra dels vegetarians i els vegans, però crec que tothom hauria de fer el que vulgui sense perjudicar l’autoestima i la salut dels altres. La vida és molt diferent i deliciosa, va dir el proverbial xef a l'estudi de Bulgària al matí.
Segons Uti, qualsevol persona que decideixi renunciar a la carn hauria de prendre una decisió totalment informada i no passar d’un extrem a l’altre, ja que pot perjudicar-se a si mateixos i als seus fills. Bachvarov també creu que quan una persona s’adhereix a una dieta determinada, no ha de proclamar-la constantment perquè carrega els seus familiars i incorre en la seva actitud negativa.
Joanna Karatsaneva també parla del tema, que, a més de manifestar-se en contra del consum de carn, també va recordar el veritable significat del dejuni de Pasqua.
No hem de mirar els dejuni només des de la seva part física. A través d’ells, l’objectiu és empatitzar amb els patiments de Crist i purificar-se tant en cos com en esperit, va dir Karatsaneva.
Recomanat:
El Xai Per Setmana Santa és Cada Vegada Més Barat
Només una setmana abans de Pasqua, la carn més buscada continua sent el xai. Aquest any el seu preu es manté sense canvis i fins i tot en alguns llocs cau. Només a Blagoevgrad el preu baixa. Un quilo de xai es canvia per 14 BGN per quilogram.
Xai Rostit Per Setmana Santa
Tradicionalment, el xai és present a la taula festiva de Setmana Santa. Aquí teniu algunes idees per a un deliciós xai rostit. La nostra primera oferta de xai rostit amb patates, romaní i all. Productes necessaris : espatlla de xai, pebre negre mòlt, 2 cullerades.
El Xai Arribarà A BGN 20 Per Setmana Santa?
Amb l’aproximació de la Setmana Santa, s’ha iniciat la previsió de l’import que haurem de gastar durant les vacances. Com sabem, la celebració de la Resurrecció de Crist per a molts no pot passar sense menjar xai. Però, quant ens costaria aquest plaer i on és més rendible comprar xai?
Un Xai De Troia Omplirà Les Botigues Per Setmana Santa
Per les vacances de Setmana Santa d’aquest any, les cadenes alimentàries locals ens oferiran xai fresc de Troyan. Una inspecció mostra que un xai sencer abans de Pasqua pot costar uns 100 leva. Els agricultors búlgars han començat a negociar els preus del xai a partir d’ara i, segons les previsions dels experts per a aquestes festes, el xai serà 1 lev més barat que l’any passat.
Atenció! El Xai Romanès Inunda El Mercat Per Setmana Santa
Queda menys d'un mes per al dia en què els cristians ortodoxos celebren Setmana Santa . Tradicionalment, aquest dia a cada taula hi ha ous, enciams i xai cuits deliciosament pintats. Aquest any, l’Agència Búlgara de Seguretat Alimentària (BFSA) prestarà especial atenció al que s’ofereix als escorxadors i a les carnisseries.
