2024 Autora: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 08:28
Per les vacances de Setmana Santa d’aquest any, les cadenes alimentàries locals ens oferiran xai fresc de Troyan. Una inspecció mostra que un xai sencer abans de Pasqua pot costar uns 100 leva.
Els agricultors búlgars han començat a negociar els preus del xai a partir d’ara i, segons les previsions dels experts per a aquestes festes, el xai serà 1 lev més barat que l’any passat.
Per aquesta Setmana Santa, es preveu que les cadenes alimentàries ofereixen carn búlgara principalment de Troyan, a diferència dels anys anteriors, quan es van importar pernils i espatlles de Nova Zelanda i Austràlia.
El 2013 no hi va haver una escassetat greu de carn búlgara i s’espera que aquesta Setmana Santa també puguem comprar al xai autòcton.
Els criadors búlgars han anunciat que estan preparats per oferir xai a preus d'entre 5 i 8 BGN per quilogram.
Si compreu a granel, serà més barat. Per a una peça, la tarifa és de 5,70 BGN per quilogram”- comparteixen els agricultors.
Segons el president de la Comissió Estatal d'Intercanvis i Mercats de Mercaderies Eduard Stoychev, de moment no es pot parlar dels preus exactes del xai.
"Encara és massa aviat per dir quin serà el preu majorista del xai. Estarà clar dues setmanes abans de Setmana Santa ", va explicar Stoychev.
Els preus del xai al voltant de la Setmana Santa de l'any passat van variar entre 12 i 15 BGN per quilogram, tot i que fins i tot llavors no es preveia un gran augment dels valors.
La carn és el doble de barata per a la taula de vacances si la compren els agricultors. És per això que cada any rebem xai fresc dels criadors de Parvomay”- comparteixen els búlgars, que tradicionalment preparen cada any el xai per a la taula festiva.
Molts criadors recomanen als consumidors que comprin xais a les seves finques perquè garanteixen la qualitat de la carn que consumiran.
Els experts han advertit que sovint la carn de les botigues que només es declara refrigerada s’ha congelat i, posteriorment, s’ha processat de manera especial perquè sembli fresca.
Recomanat:
El Xai Per Setmana Santa és Cada Vegada Més Barat
Només una setmana abans de Pasqua, la carn més buscada continua sent el xai. Aquest any el seu preu es manté sense canvis i fins i tot en alguns llocs cau. Només a Blagoevgrad el preu baixa. Un quilo de xai es canvia per 14 BGN per quilogram.
Xai Rostit Per Setmana Santa
Tradicionalment, el xai és present a la taula festiva de Setmana Santa. Aquí teniu algunes idees per a un deliciós xai rostit. La nostra primera oferta de xai rostit amb patates, romaní i all. Productes necessaris : espatlla de xai, pebre negre mòlt, 2 cullerades.
Hem De Renunciar Al Xai Per Setmana Santa?
Amb l'arribada de Setmana Santa , quan el xai es prepara tradicionalment, els vegetarians i els carnívors tornen a creuar les espases a les xarxes socials i més enllà. I aquesta vegada la qüestió de si menjar carn va provocar acusacions i ferotges disputes entre les dues parts, cosa que li va donar una mica de reflexió.
El Xai Arribarà A BGN 20 Per Setmana Santa?
Amb l’aproximació de la Setmana Santa, s’ha iniciat la previsió de l’import que haurem de gastar durant les vacances. Com sabem, la celebració de la Resurrecció de Crist per a molts no pot passar sense menjar xai. Però, quant ens costaria aquest plaer i on és més rendible comprar xai?
Abans De Setmana Santa Es Van Iniciar Les Inspeccions Intensives D’ous I Xai
En relació amb les properes vacances de Setmana Santa, el BFSA va iniciar una acció per inspeccionar els ous i el xai, que s’ofereixen a les cadenes i mercats minoristes del nostre país. La notícia va ser anunciada pel ministre d'Agricultura i Alimentació Desislava Taneva a FOCUS Radio.
