2024 Autora: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 08:28
A la calor de l’estiu hem de tenir molta cura sobre els productes que consumim. Un exemple típic d’això són els ous, que s’espatllen molt ràpidament quan s’exposen a altes temperatures.
Tot i això, mai no podem estar segurs al cent per cent del menjar que es ven a la botiga. Precisament per aquest motiu, és correcte estar preparats i conèixer els diversos símptomes amb què el nostre cos ens indica que hem estat enverinats pels aliments, en aquest cas els ous.
El primer signe de menjar ous podrits són les nàusees. Després apareixen vòmits i rampes abdominals agudes i doloroses. També són possibles diarrees i febre acompanyades de calfreds. Un altre símptoma, però acompanyat d'alguns dels anteriors, pot ser un mal de cap. Quan intoxicació per ous de vegades s’ha notificat casos de sang a les femtes.
Sovint, el consum d’ous podrits és el primer pas cap al desenvolupament de la perillosa infecció per salmonel·la. Els signes i símptomes de la malaltia disminueixen amb una resposta oportuna, generalment de quatre a set dies, tot i que poden passar diversos mesos fins que l’intestí es recuperi completament de la prova.
Diverses espècies de bacteris salmonel·les condueixen a la febre tifoide, que de vegades és una malaltia mortal. No obstant això, aquests casos són més freqüents als països en desenvolupament.
De vegades és difícil reconèixer els ous malmesos o infectats. Les seves closques poden estar intactes, però el seu interior pot contenir bacteris perillosos que s’han desenvolupat a causa de les altes temperatures.
El primer senyal que l’ou es fa malbé és quan se sent l’interior de l’ou tremolant i audible. Sens dubte, això vol dir que alguna cosa no funciona.
Quan l’ou es fa greument danyat, es produeix una olor aguda i desagradable quan es trenca, cosa que indica el problema. No obstant això, quan els processos de desintegració acaben de començar o ja esteu comprant un ou processat, és més difícil protegir-vos. Els experts aconsellen que els ous se sotmetin a un tractament tèrmic d'almenys 90 graus per matar els bacteris nocius.
Els ous sempre s’han de rentar abans d’utilitzar-los. De vegades, els ous de gallines infectades amb salmonella passen pels diferents òrgans de control i acaben a la xarxa de botigues. Eviteu, sobretot a l’estiu, els productes elaborats amb ous crus: alguns tipus de maionesa, pastissos, gelats i cremes.
Recomanat:
Símptomes De Intoxicació Per Cicuta I Primers Auxilis
Cal conèixer bé les herbes abans d’utilitzar-les perquè no esdevinguin perilloses per a la salut. Per exemple, es pot enverinar amb cicuta tacada perquè es pot confondre amb anet salvatge. Cal anar amb molt de compte perquè la cicuta , també coneguda com merúdia salvatge, kukuda, mangalak, bardaran, tsvigula, tsarkalo, és una planta altament verinosa.
Els Grecs Van Ser Els Primers A Fer Panellets
El tipus de pa més antic probablement són les creps. Es coneixen de diverses formes arreu del món. Es poden consumir tant calents com freds; tant dolç com salat. L’origen dels panellets es busca a l’antiguitat i les dades sobre el seu consum es poden trobar a l’antiga Grècia i Roma.
Símptomes D’intoxicació Per Ous Podrits
Els ous són un dels aliments que es malmeten molt ràpidament, sobretot quan s’exposen a altes temperatures. Intoxicació amb ous podrits s’acompanya d’una sèrie de símptomes. El primer símptoma és típic de qualsevol intoxicació i són nàusees i vòmits.
Enverinament Per Musclos: Símptomes I Primers Auxilis
La intoxicació alimentària s’acompanya sovint de molèsties, vòmits, nàusees, dolor i rampes estomacals. No importa amb què ens enverinem, els símptomes són els mateixos. La complicació més perillosa és la deshidratació, ja que perdem molts líquids per vòmits i diarrea.
Els Xinesos Van Ser Els Primers A Descobrir La Sal, Però No La Van Utilitzar
Els xinesos van ser els primers al món a començar a fer sal, però tant avui com fa cinc mil anys, quan la van tastar per primera vegada, els plats a la Xina poques vegades es salen. Es tracta d’una estranya paradoxa, similar a la de la pólvora.
