2024 Autora: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 08:28
Des de l’antiguitat, les qualitats de l’oli d’oliva com a medicament i mitjà d’embelliment, juntament amb el seu ús culinari, són àmpliament conegudes. Consum regular de oli d’oliva té un efecte beneficiós sobre tot l’organisme.
Diversos estudis científics han relacionat el consum de oli d’oliva reduint el risc de patir malalties cardiovasculars, alleujant els símptomes d’artritis, reduint pes i fins i tot reduint el risc de desenvolupar càncer de mama.
Les propietats curatives de l’oli d’oliva es deuen a la seva composició única. L’oli d’oliva és extremadament ric en àcids grassos poliinsaturats, a més d’àcids grassos essencials monoinsaturats rars i lípids insaponats. Aquests lípids insaponats consisteixen en terols, tocoferols, que tenen propietats antioxidants, terpens, carotè, fosfolípids, vitamina A i flavonoides.
Un estudi detallat realitzat per científics de la Universitat de Louisiana va trobar que el fort compost antiinflamatori oleocantal es pot trobar a l’oli d’oliva. Oleocanthal té la capacitat d’activar la secreció en suspensió de dues proteïnes i una sèrie d’enzims clau al cervell, que no permeten l’acumulació de proteïnes beta-amiloides al cervell.
La causa específica de la malaltia Alzheimer no s’entén del tot, però, segons els neuròlegs, el principal motiu de la progressió d’aquesta malaltia és l’acumulació de proteïnes beta-amiloides.
Segons el doctor Amal Kadumi, líder de l’estudi, afegir tres cullerades d’oli d’oliva premsat en fred al menú diari pot alentir significativament l’aparició de demència i millorar l’estat dels pacients diagnosticats de la malaltia. Alzheimer.
Tot i que tots els olis d’oliva premsats en fred contenen oleocantal, el contingut més alt d’aquest compost es troba en l’oli d’oliva produït a la ciutat de Messina, Sicília. L’ús d’oli d’oliva com a part d’una dieta sana i com a prevenció de Alzheimer no és l'única aplicació d'aquest producte.
S'ha demostrat que "l'or líquid", com l'anomenen els investigadors, prevé la pèrdua òssia a causa de traumes, dieta o canvis hormonals durant la menopausa.
Els productes lactis que contenen calci no són els únics factors que determinen la formació i la força del sistema ossi. Consum combinat de productes lactis integrals i oli d’oliva protegir el cos del desenvolupament de l’osteoporosi i ajudar a prevenir l’artritis i el raquitisme.
Recomanat:
Com Guardar L’oli D’oliva I L’oli Vegetal
L’oli s’emmagatzema molt de temps gràcies al seu embalatge de fàbrica. Es ven amb una tapa ben tancada i gràcies a això pot conservar les seves qualitats durant dos anys. Les ampolles d’oli s’han de guardar en un lloc fresc i fosc. És millor emmagatzemar oli que estigui segellat en vidre en lloc de botelles de plàstic.
Oli D’oliva Versus Oli De Colza: Què és Més Saludable?
Oli de colza i oli d’oliva són dos dels olis de cuina més populars del món. Tots dos es consideren saludables per al cor. No obstant això, algunes persones es pregunten quina és la diferència i què és més saludable. Què és la colza i l'oli d'oliva?
Hi Ha Un Vincle Entre La Dieta, L'obesitat I La Malaltia D'Alzheimer?
La malaltia d'Alzheimer és més freqüent en persones grans, però no és una part normal de l'envelliment. A mesura que augmenta la població mundial, s’espera que la taxa d’Alzheimer augmenti de 36 a 115 milions el 2050. Encara es desconeix la causa final de la malaltia d'Alzheimer.
Ricí: L’oli De Blat De Moro Era Més útil Que L’oli D’oliva
L'oli de blat de moro està demostrant ser més valuós per a la salut que l'oli d'oliva, que es diu que és el greix més útil, segons informa Eurek Alert. Segons els investigadors, l’oli de blat de moro redueix els nivells de colesterol amb més èxit que l’oli d’oliva premsat en fred.
Cos Sa Amb Oli D’oliva I Mel Amb L’estómac Buit
Un elixir de la joventut, el secret de la llarga vida, una recepta per a la salut eterna, etc. - Totes aquestes són definicions d’una recepta molt senzilla però molt eficaç, l’ingredient principal de la qual és la mel. També conté suc de llimona i oli d’oliva.
