Ricí: L’oli De Blat De Moro Era Més útil Que L’oli D’oliva

Vídeo: Ricí: L’oli De Blat De Moro Era Més útil Que L’oli D’oliva

Vídeo: Ricí: L’oli De Blat De Moro Era Més útil Que L’oli D’oliva
Vídeo: Per què quan esclata el blat de moro fa "pop"? 2024, De novembre
Ricí: L’oli De Blat De Moro Era Més útil Que L’oli D’oliva
Ricí: L’oli De Blat De Moro Era Més útil Que L’oli D’oliva
Anonim

L'oli de blat de moro està demostrant ser més valuós per a la salut que l'oli d'oliva, que es diu que és el greix més útil, segons informa Eurek Alert. Segons els investigadors, l’oli de blat de moro redueix els nivells de colesterol amb més èxit que l’oli d’oliva premsat en fred.

De fet, l’oli de blat de moro també és útil per als anomenats. el colesterol dolent i, en general, explica el cap de l’estudi, el doctor Kevin Mackie. El greix del blat de moro conté quatre vegades més esterols vegetals que l’oli d’oliva premsat en fred; aquest és el principal motiu pel qual s’assenyala per a la millor elecció.

Els olis de blat de moro també contenen una gran quantitat d’àcids grassos útils, expliquen els científics. Els especialistes van utilitzar 54 persones per a la seva investigació. Els homes i les dones es van dividir en dos grups, no es va administrar a cap grup quatre cullerades d’oli d’oliva al dia amb aliments saludables, i a l’altre grup se li va donar la mateixa quantitat d’oli de blat de moro.

Els nivells de colesterol dolent en les persones que menjaven oli de blat de moro es van reduir al voltant del 10,5 per cent, segons expliquen els experts. En comparació, l’oli d’oliva premsat en fred ha reduït el colesterol dolent només en un 3,5 per cent. Quant al colesterol total, els resultats tornen a ser favorables a l’oli de blat de moro, expliquen els experts: els percentatges són de 8,2 per a l’oli de blat de moro i 1,8 per a l’oli d’oliva.

Oli d’oliva
Oli d’oliva

El conegut alvocat és una gran font de vitamines i minerals i, per últim, però no menys important, també pot reduir el colesterol dolent, segons informa Reuters. La investigació demostra que només un alvocat al dia pot reduir els nivells de colesterol dolent, fins i tot en persones amb sobrepès.

L’estudi és obra de científics de Pennsilvània. Tanmateix, això no significa que les persones que mengen un alvocat cada dia redueixin els nivells de colesterol, expliquen els científics. L’objectiu és que els alvocats substitueixin els greixos poc saludables de la dieta, segons expliquen els experts de Pennsilvània.

Per a l’estudi, els investigadors van estudiar persones entre 21 i 70 anys: hi van participar un total de 45 persones. Després, tothom rep una dieta diferent per reduir el colesterol.

Recomanat: