2024 Autora: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 08:28
S’acosta l’estiu i, amb ell, s’inclouen fruites fresques que molts esperen amb ganes. Una de les fruites preferides que maduren a finals de primavera i principis d’estiu són les cireres.
Aquest any s’espera una collita de cirerers extremadament rica, comenten els propietaris d’horts de la regió de Kyustendil. Tota la regió està plena de cirerers florits.
El que preocupa els productors de fruites, però, és la possibilitat que les gelades tardanes escaldin el cultiu.
Un requisit previ per a això és la neu, que fins i tot en aquesta època de l'any es troba a les parts altes de la muntanya Osogovo.
L’altra preocupació dels agricultors és la tendència dels darrers anys a plantar indistintament tot tipus de cirerers, que donen varietats completament diferents, tant en mida com en qualitat.
Una part de la collita a la zona també va ser destruïda per la calamarsa de la mida d'una avellana, que va afectar Kyustendil i la regió l'endemà de Sant Jordi.
Les bones notícies per als fans de cireres és que, a causa de l'embargament imposat a Rússia, no hi haurà exportació de cireres búlgares i el seu preu estarà molt per sota dels nivells de l'any passat.
Es preveu que les primeres cireres, de producció autòctona, apareguin al mercat en un termini de 20 dies i el seu preu rondarà els 1,50-3 BGN per quilogram.
Actualment, els mercats búlgars estan inundats de cireres gregues, que atrauen els clients amb un aspecte fantàstic, però deceben pel seu gust.
Recomanat:
Ous En Benedictí: Un Clàssic, Moltes Històries
Com molts clàssics del món, els culinaris superen els seus creadors i viuen les seves pròpies vides. Tan propi que aviat ningú recorda els "pares", cosa que deixa un nínxol per al naixement de tota mena d'històries estrambòtiques. És el cas d’un dels plats més populars, Ous a l'estil benedictí .
Una Cullerada D’aquesta Barreja Màgica Us Salvarà De Moltes Malalties
Tothom sap que la canyella és una planta amb excel·lents propietats curatives. Però no tothom sap que la canyella té el seu efecte, que augmenta significativament quan es barreja amb mel. La mel i la canyella s’utilitzaven com a conservants naturals a l’antiguitat.
Les Salsitxes Autòctones, Farcides De Plàstic, Exploten Quan Es Couen
Un dels secrets més ben guardats dels productors de carn és de què estan fets els embotits. En teoria, són farinetes de carn picada, ossos picats, pells, soja, col·lagen, cansalada, diversos agents fermentadors, nitrits, sal i altres. farcits.
Les Cireres Búlgares De Qualitat Extra Ja Són Al Mercat
Les primeres cireres autòctones ja es poden trobar al mercat. A més, la primera collita de cireres d’aquest any té una qualitat addicional. La setmana passada es van certificar 10 tones de cireres primerenques a la regió de Silistra. El control de qualitat es realitza comparant els indicadors de la mostra extreta amb els requisits per al producte respectiu, inclosos a les especificacions de producte aprovades.
Ens Estalvien Transgènics De Les Etiquetes Autòctones
Els transgènics o els anomenats organismes modificats genèticament són organismes els gens dels quals han estat modificats intencionadament pels humans. La majoria dels productes alimentaris que s’ofereixen al mercat a Bulgària contenen en realitat transgènics.
