2024 Autora: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 08:28
El clau és una espècia ideal per al pachulí, tant per la seva versió càlida com per la gelificada. Li dóna un gust refinat que mata l’aroma pesat de l’all. Una altra espècia adequada per al pachulí és el pebre negre, vermell i blanc.
El julivert és adequat per a diversos plats de peix. Les dues fulles de julivert i la seva arrel fan la feina. La nou moscada, el pebre negre, la marduix, el curri i l’anet donen un gust lleuger al peix.
Saborós, estragó, ceba, all i pebre vermell: en versió calenta i dolça, a més de romaní, comí i mostassa blanca també van bé amb el peix. La xirivia, la menta i el llorer també "es porten bé" amb marisc.
Per al peix fregit, l’alfàbrega és una gran espècia. Suavitza el pes del peix fregit greixós. El pebrot negre, així com diversos tipus d’espècies verdes com el julivert i l’anet, també són bons amics del peix fregit.
Saborós, curri, ametlles en pols: amarg i dolç, nou moscada, pebrot vermell dolç, cardamom i coriandre s’acompanyen bé amb el peix fregit, especialment amb els més secs com el verat.
Quan feu peix bullit o guisat, feu servir més cebes o cebes verdes per aromatitzar. Els anells de ceba fresca a rodanxes donen un sabor addicional i un matís aromàtic a la sopa de peix.
En cas contrari, es combina bé amb la menta, així com amb l’aroma de la menta. El julivert sec i en pols va bé amb la sopa de peix i el peix guisat. La fulla de llorer és adequada per a sopes de peix.
Quan cuineu sopa de peix, poseu-ne uns quants claus a dins i sentireu el seu sorprenent sabor quan la sopa tèbia i perfumada acabi al vostre plat, i els hostes es preguntaran quin és el motiu del seu gran aroma.
Per molt inadequat que us sembli, intenteu afegir una mica de curri al guisat o sopa de peix. El romaní maridarà perfectament amb el gust del peix bullit i el bàlsam farà que tingui una olor lleugera de llimona.
Recomanat:
Receptes Medicinals Amb Bàlsam
La melissa és una herba que es beu sola o en combinació amb altres herbes. Durant el cicle menstrual, la majoria de les dones se senten inflades; aquesta sensació es pot superar gràcies a l’herba. Feu te de melissa als darrers dies del cicle.
Al Japó, Fan Un Pastís Increïble Amb Només 3 Ingredients
El pastís inventat ingeniosament al Japó està compost de només 3 ingredients i pot satisfer fins i tot el gust més capritxós. Amb aquest pastís podreu estalviar temps i diners. Per a això necessitareu 3 ous, 120 grams de xocolata blanca, que es poden substituir per llet, i 120 grams de mascarpone.
Prepareu Pebre De Llimona, Una Espècia Màgica Amb Un Aroma Increïble
El pebrot de llimona com a espècia és força brillant i fragant i s’utilitza en amanides com a condiment, així com en plats de verdures, pollastre, salses i sopes. Quan s’afegeix a la mantega suavitzada, proporciona un aroma i frescor excel·
Increïble Recepta Per A La Immunitat Del Ferro Amb Mel I Cúrcuma
Durant segles, la mel és coneguda per les seves propietats curatives. El mateix es pot dir amb la cúrcuma, però aquest últim ingredient és cada vegada més popular als països asiàtics. Què passa si barregeu aquests dos meravellosos productes?
Hashlama: El Plat Armeni Amb Un Gust Increïble
Hashlama (Khashlama) és un famós plat armeni, que es prepara més sovint a partir de xai o vedella i verdures. El seu principal avantatge és la senzillesa de la seva preparació: n’hi ha prou amb posar tots els ingredients en un bol gran i posar-los al foc.
