2024 Autora: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 08:28
Poques persones saben que els cacauets pertanyen a la família dels fesols i dels pèsols, no que són fruits secs. La planta prové del Brasil, on encara és un dels aliments bàsics de la vida quotidiana. A Amèrica del Nord, i des d’allà a tot el món modern, s’estén pel comerç. Avui dia, països com Àfrica, l’Índia i la Xina són líders en la producció de cacauet.
Hi ha moltes varietats, la més comuna de les quals és la de cacauet indi. Més de la meitat de les quantitats produïdes s’utilitzen per fabricar la popular mantega de cacauet. De la resta es produeixen diverses matèries primeres, com ara mantega, farina i fins i tot oli.
En la producció d’oli de cacauet, els aspectes positius dels cacauets es perden mínimament. Tenen una sèrie de beneficis per la seva composició. Les proteïnes naturals es troben en la major quantitat de cacauets. El consum diari de cacauet en qualsevol forma pot millorar significativament la salut general. Tenen un efecte energitzant sobre el cos i el protegeixen del desenvolupament de malalties i càncer.
L’oli de cacauet, com altres productes elaborats amb aquesta planta, és una excel·lent font de greixos monoinsaturats. S'utilitzen en totes les dietes per millorar la funció cardíaca. Són els anomenats greixos bons que lluiten contra el colesterol dolent i redueixen el risc de patir malalties cardiovasculars. A més, aquests productes poden millorar la funció cardíaca.
Això es deu als alts nivells de vitamina E, niacina, àcid fòlic, proteïnes i manganès de cada cacauet. L’ús freqüent d’oli de cacauet té un efecte preventiu contra els atacs de cor a causa del resveratrol i l’antioxidant fenòlic que conté, que també es troben en el raïm negre i el vi.
El baix índex glucèmic dels cacauets fa que qualsevol producte que en faci sigui un bon controlador de la diabetis. Afecten amb èxit els nivells d’insulina i es recomana per a la diabetis tipus 2.
L’oli de cacauet és una font d’antioxidants valuosos. La ingesta freqüent millora l’estat de l’estómac, protegeix contra l’Alzheimer i altres malalties associades al deteriorament de la memòria. Alguns fins i tot creuen que els productes elaborats amb cacauets milloren la concentració i la memòria.
Entre altres coses, l’oli de cacauet té un sabor molt agradable i suau. Tot i això, cal tenir-ne precaució, ja que els nivells elevats de proteïnes poden provocar un augment de pes.
Recomanat:
Beneficis Per A La Salut De La Mantega De Cacauet
A Bulgària, la mantega de cacauet no gaudeix de gaire respecte. Tanmateix, cadascun de nosaltres ha escoltat la popularitat que té als Estats Units. Allà, gairebé tots els nutricionistes el recomanen com a part integral del menú diari i menjar sa per a qualsevol dieta per baixar de pes.
Oli De Cacauet Per Accelerar El Metabolisme
Mantega de cacauet s’ha utilitzat des de l’època dels asteques, i després també la van preparar en forma de crema, per descomptat, lleugerament diferent de la seva forma actual. Amb el pas del temps, ha estat útil per al consum de persones que tenen dificultats per mastegar i avui és un plaer per a tots els amants d’aquest gust.
Oli D’alvocat: Beneficis Per A La Salut I Aplicacions Culinàries
Tots hem sentit a parlar dels beneficis de l’oli d’oliva en la nostra dieta. Per això, aromatitzem acuradament amanides vitamíniques, aperitius, entrepans freds i pizzes. Però hi ha un altre greix que també és valuós per a la salut. És oli d'alvocat .
Beneficis Per A La Salut De La Marduixa Per A La Salut
La marduixa (Origanum majorana i Marjorana hortensis), també coneguda com orenga dolça, és molt popular com a alternativa a la medicina tradicional per la seva capacitat per tractar contusions, amigdalitis i ser un desinfectant natural. Les fulles i flors de s’utilitzen en benefici de l’home marduix que són de color blanc o rosa-vermellós.
Els Innombrables Beneficis Per A La Salut De L’oli De Cànem
Oli de cànem fa anys que es compara amb el cànnabis i els seus efectes psicòtics sobre els humans. I, tot i que els prejudicis sobre els seus beneficis per a la salut, el desenvolupament de la medicina i la investigació comencen a canviar la visió del món de les persones.
