2024 Autora: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 08:28
A Bulgària, la mantega de cacauet no gaudeix de gaire respecte. Tanmateix, cadascun de nosaltres ha escoltat la popularitat que té als Estats Units. Allà, gairebé tots els nutricionistes el recomanen com a part integral del menú diari i menjar sa per a qualsevol dieta per baixar de pes.
La mantega de cacauet és un tipus d’aliment relativament nou. Avui, els Estats Units són el país amb la major producció i exportació de cacauets i productes de cacauet.
És bastant car. Amèrica del Nord gasta més de 8.000 milions de dòlars anuals en cacauets i els seus derivats. Es mereixen un respecte tan merescut: molts ingredients útils es troben a la mantega de cacauet.
El seu consum aporta minerals com magnesi, proteïnes i greixos monoinsaturats. A més, aquest producte és molt nutritiu i es pot utilitzar tant en productes salats com dolços, una gran addició a qualsevol plat.
La mantega de cacauet té un contingut de greixos com a mínim del 50%. El 50% restant són hidrats de carboni, fibra, proteïnes i aigua. Això el fa diferent d’altres productes amb oli, com la mantega i la margarina.
La mantega de cacauet, a més del gust, també gaudeix d’alguns beneficis dietètics. Té un contingut proteic més alt que altres untats. També té altres ingredients, com la fibra i els hidrats de carboni. Donen energia al cos.
En el cas més freqüent, la mantega de cacauet es consumeix amb pa baix en greixos. D’aquesta manera s’obté una ingesta equilibrada entre greixos i hidrats de carboni.
L’ingredient principal de la mantega de cacauet és el resveratrol. Es tracta d’un antibiòtic vegetal natural que protegeix contra fongs i bacteris nocius.
La seva molècula contraresta el càncer, l’envelliment, té propietats antivirals i antiinflamatòries. També protegeix el sistema nerviós. També s’ha demostrat que el resveratrol redueix el colesterol dolent i augmenta el colesterol bo.
Hi ha diversos tipus de mantega de cacauet. Aquí estan:
Mantega de cacauet crua: lleugerament refinada per conservar el màxim de vitamines. No hi ha rastre de greixos trans nocius, però els processos de deteriorament són molt ràpids.
Mantega de cacauet refinada: és la que més es consumeix. És més pobre en vitamines, però també més resistent. Els metges adverteixen que durant la seva producció hi ha un risc de formació de greixos trans cancerígens.
Mantega de cacauet mòlta gruixuda: oli en què es graulen els cacauets
Mantega de cacauet finament mòlta: suau com el formatge fos.
Recomanat:
Mantega De Cacauet
Tot i que molts de nosaltres encara ens acostem mantega de cacauet amb desconfiança, el producte de qualitat dels cacauets finament triturats és una font de moltes substàncies útils i una bona addició a una dieta completa. La mantega de cacauet es fa a partir de cacauets torrats, que es molen en pasta amb l’addició d’oli vegetal i, de vegades, d’espècies com la sal.
Com Fer Mantega De Cacauet
Un dels aliments preferits a Amèrica: la mantega de cacauet, es troba al nostre país. No obstant això, molts coneixedors i amants del producte afirmen que la qualitat a Bulgària està sota qualsevol crítica. Per tant, és millor preparar mantega de cacauet a casa.
Beneficis Per A La Salut De L’oli De Cacauet
Poques persones saben que els cacauets pertanyen a la família dels fesols i dels pèsols, no que són fruits secs. La planta prové del Brasil, on encara és un dels aliments bàsics de la vida quotidiana. A Amèrica del Nord, i des d’allà a tot el món modern, s’estén pel comerç.
Ús Culinari De Mantega De Cacauet
A Amèrica, un dels aliments més populars i àmpliament utilitzats és la mantega de cacauet. A les nostres latituds, aquest producte no és molt popular. La veritat és que té moltes aplicacions culinàries i és una alternativa molt saborosa. La mantega de cacauet és un producte creat per al consum directe.
Beneficis Per A La Salut De La Marduixa Per A La Salut
La marduixa (Origanum majorana i Marjorana hortensis), també coneguda com orenga dolça, és molt popular com a alternativa a la medicina tradicional per la seva capacitat per tractar contusions, amigdalitis i ser un desinfectant natural. Les fulles i flors de s’utilitzen en benefici de l’home marduix que són de color blanc o rosa-vermellós.
