Cinc Cerveses Kraft Búlgares Que Definitivament Hauríeu De Provar

Vídeo: Cinc Cerveses Kraft Búlgares Que Definitivament Hauríeu De Provar

Vídeo: Cinc Cerveses Kraft Búlgares Que Definitivament Hauríeu De Provar
Vídeo: Лицензия в ад [23 октября 2021 г.] 2024, Setembre
Cinc Cerveses Kraft Búlgares Que Definitivament Hauríeu De Provar
Cinc Cerveses Kraft Búlgares Que Definitivament Hauríeu De Provar
Anonim

Ha arribat l’estiu i la pregunta sobre quin tipus de cervesa s’ha de prendre durant la calor de l’estiu és cada vegada més rellevant. Per a molts búlgars, l’elecció correspon a les marques que tradicionalment s’ofereixen a les vitrines refrigerades de les botigues, però també hi ha coneixedors de la beguda escumosa que prefereixen alguna cosa així.

Per a cerveses kraft encara se sap relativament poc. No els veureu anuncis als canals habituals i és probable que el que apreneu sigui de les xarxes socials o sigui escoltat per un ésser estimat.

Les cerveses Kraft es produeixen en petites fàbriques de cervesa i la majoria dels processos tecnològics encara els fan manualment un petit cercle de persones.

A diferència de les cerveses massives, que es caracteritzen per tenir un sabor i un color relativament estàndard, les diferents marques de cervesa kraft difereixen en aroma, color, densitat, gust i contingut en alcohol.

La bona notícia per als amants de la beguda escumosa és que també tenim diverses cerveseries que ofereixen cervesa boutique per a coneixedors.

Definitivament, heu de provar Divo Pivo, produït per la primera microcerveseria del nostre país al poble de Sofia de Mramor. La cervesa salvatge és una cervesa lleugera típica amb un gust lleugerament búlgar.

La cervesa és força cervesa, amb un sabor lleugerament amarg i un final sec. És sense filtrar, té una fermentació secundària a l'ampolla i un contingut alcohòlic del 4,5%.

Per als amants del gust més ric és Ah! Red Ale, que és una ale vermella amb menta i te Mursal. El te de menta i mursal se sent molt pronunciat a la cervesa i li dóna un sabor específic, que en combinació amb el color vermell el fa únic. No oblidem esmentar la graduació alcohòlica, que és del 6,2%.

Aquells que no siguin especialment valents en els reptes de la cervesa poden preferir la cervesa kraft Glarus. Es tracta d’un clàssic light ale anglès, elaborat amb llúpol americà i eslovè, que confereixen a la cervesa un sabor específic lleugerament cítric. El malt li dóna una nota de caramel i la combinació dels dos és simplement irresistible.

Cervesa artesana
Cervesa artesana

La recepta de la cervesa White Stork es manté en secret. Se sap que es fabrica a partir de tres varietats diferents de malt de Baviera, dos tipus de llúpol americans i llevats belgues.

Com a resultat de la combinació, hi ha una gran cervesa boutique al mercat, una cervesa fermentada amb fermentació secundària a l'ampolla. Ànims!

La cervesa de Luc és la favorita indiscutible de l’estiu. Tot i que és produïda per tecnologia belga, la cervesa és la més propera al gust búlgar. Es produeix a la ciutat de Tryavna i per provar-ho, cal anar-hi.

El motiu d’això és que la beguda és cervesa fresca, sense filtrar, sense pasteuritzar i no estabilitzada, que s’ha de beure dins de les 72 hores posteriors a la seva producció.

Recomanat: