2024 Autora: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 08:28
Aquí teniu algunes dades interessants sobre els nostres productes lactis preferits, la llet, la mantega i el formatge, amb els quals podreu utilitzar el seu sabor amb més eficàcia.
Llet
Si la vora superior del bol es fa untar amb una mica d’oli abans de bullir la llet, no bullirà.
Si es deixa caure un glaçó sobre llet calenta, no es formarà cap crema a la seva superfície.
Per evitar que la llet es creui, s’afegeix pols de coure a la punta del ganivet i s’ha d’utilitzar immediatament.
La llet formarà més crema si immediatament després de la cocció es col·loca en una pica amb aigua freda, que es canvia 2-3 vegades en 1 hora.
Els plats amb llet fresca és convenient guardar-los a la nevera fins a 3 dies. A continuació, esdevenen àcids i poden causar mal de panxa.
Si les llavors de carbassa o cogombre es posen en remull amb llet fresca durant una nit abans de sembrar-les, s’accelera la seva germinació.
L’oli
L'oli es conserva bé durant diversos mesos a la nevera si es posa en un pot amb tapa.
Si a la mantega s’afegeix una culleradeta de farina, es trenca millor i s’obté una massa oliosa.
Per no enfosquir l’oli quan es fregeix, cal afegir unes gotes d’oli en fondre’l.
Per no ruixar l’oli quan es fregeix, escampeu una mica de farina amb la punta d’un ganivet.
Perquè la mantega quedi tova, després de treure-la de la nevera, poseu-la en un bol esbandit amb aigua bullent. D’aquesta manera es suavitza sense fondre’s.
Formatge
El formatge sec recuperarà el seu aspecte original si es completa amb llet refrigerada. Al cap d’unes hores, s’ha de salar al gust i guardar-la a la nevera, però amb una tapa al plat.
Els trossos de formatge que no s’utilitzin no s’assecaran si s’enganxen amb mantega sense congelar o s’embolcallen amb paper film.
Si el ratllador amb el qual es ratllarà el formatge es greixarà amb una mica d’oli prèviament, és fàcil de netejar.
Recomanat:
The Sly Housewife: Alguns Consells Sobre Com Reduir La Factura De La Llum
Quan estalviem electricitat, no només mitigem els nostres costos, sinó que també ajudem a protegir el medi ambient. L’habitació amb més consum d’electricitat és la cuina, de manera que tenim uns quants consells senzills que, si se segueixen, poden estalviar fins a un 15% de la nostra factura d’electricitat.
Dades Delicioses I Interessants Sobre Els Bombons
La paraula caramel traduïda del llatí significa medicina. Els primers caramels van aparèixer a Egipte. Després es feien de mel i dàtils, perquè encara no se sabia el sucre. A l’est es preparaven a partir de figues i ametlles, a l’antiga Roma, amb llavors de rosella, mel i diversos tipus de fruits secs.
Deu Dades Interessants Sobre Els Tomàquets
Els tomàquets no només tenen un bon sabor, sinó que també són útils per la seva rica composició. Els italians anomenen tomàquets pomes daurades i els francesos els diuen fruits de l’amor. Hem seleccionat per a vostè 10 dades interessants sobre els tomàquets que gairebé no coneixeu.
Dades Interessants Sobre Llet, Mantega I Productes Lactis
Amb prou feines hi ha una persona al món a la qual no li agradi un dels molts productes lactis com el formatge, el formatge groc, la mantega, la nata i molt més. La llet, en canvi, és el primer amic del cafè, el te i tot tipus de begudes làctiques.
Dades Sorprenents Sobre Els Productes Que Consumim Cada Dia
A l’institut, els professors de matemàtiques, química, biologia i física ens deien que la ciència formava part de la vida. Fins i tot llavors, aquests ens semblaven sospitosos. Quan vam créixer i ens vam enfrontar realment a la vida, tots ho vam entendre:
