2024 Autora: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 08:28
Nishadar o bé clorur d'amoni / NH4Cl / en la seva forma pura és una pols cristal·lina blanca sense olor, amb un desagradable sabor picant, amarg i salat, lleugerament higroscòpica i fàcilment soluble en aigua. S’absorbeix ràpidament del tracte gastrointestinal. Està parcialment separat de la mucosa bronquial en forma de carbonat d'amoni, que actua com a base, augmentant la secreció de glàndules mucoses i diluint la secreció dura enganxada. Això ajuda a que la secreció es mogui més fàcilment. L’amoniac al fetge es converteix en urea i els ions clor porten a l’acidificació amb efecte diürètic. Nishadar Es prescriu per a bronquitis amb poca secreció.
A la natura, la substància es troba a les zones volcàniques, on es forma a les roques volcàniques a prop de les obertures de les quals surt el fum. Els cristalls es formen directament a partir d’un estat gasós i tenen una vida curta perquè, com ja s’ha esmentat, es dissolen fàcilment a l’aigua.
Història de Nishadar
Des d’un punt de vista històric el nishadar es coneix com la sal d’amoni i és la primera sal d’amoníac coneguda. El Nishadar es va produir per primera vegada a Egipte i a Europa cap al segle XIII. Amb el pas del temps, el nom històric original va desaparèixer.
La materialització natural del clorur d’amoni es produeix al voltant de les sortides dels volcans actius. Les partícules cristal·lines es formen durant la reacció química entre el gas volcànic, l'àcid clorhídric i les restes vegetals riques en nitrogen que es troben al sòl i als sediments al voltant del volcà. El Vesuvi a Itàlia és un dels volcans més notables, on el clorur d’amoni es forma de forma natural.
El Nishadar també es pot fabricar sintèticament passant amoníac a l’aigua. A continuació, es formarà hidròxid d'amoni, que es pot combinar amb àcid clorhídric per donar clorur d'amoni.
Composició química del nishadar
En solució aquosa, el clorur d’amoni es tracta com un electròlit fort i es dissocia en cations d’amoni i anions clorur. Després de la dissociació tèrmica, es descompon en amoníac i clorur d’hidrogen.
Beneficis del nishadar
El clorur d’amoni s’utilitza com a expectorant i molt poques vegades com a ajut per millorar l’acció d’alguns diürètics. Irrita la mucosa bronquial i augmenta la secreció de les glàndules bronquials.
Això redueix la densitat de la secreció i facilita l’expulsió de l’esput. Els espasmes de la bronquitis s’eliminen en gran mesura i es facilita la respiració. En medicina popular, el nishadar s’utilitza principalment en bronquitis agudes i mal de coll. El nishadar es troba a la majoria de xarops per a la tos.
Amb una barreja de nishadar i aiguardent fort o amb nishadar i vinagre s’utilitza per al mal de queixal. Nishadar és un ingredient en pols i ungüents per a icterícia, mals de cap, èczemes, febre, líquens, keli, hemorroides, erupcions cutànies, sarna. Amb una barreja de nishadar i clara d'ou fregida, s'aplica un brot blau. En cas de refredat, l’esquena s’aplica amb una pota de mel i nishadar. Les decoccions d’herbes amb nishadar es beuen per problemes d’orinar o per ensurt.
S’aplica clorur d’amoni per a l’acidificació de l’orina en infeccions urinàries greus causades per ureasa, microorganismes positius, proteus, cotxes, enterobacter, Klebsiella, que canvien la reacció de l’orina a alcalina i ajuden a la cristal·lització de fosfats i a la formació de càlculs. Nishadar també té acció antibacteriana, s’utilitza amb èxit en el tractament de fongs i malalties víriques agudes.
El clorur d'amoni es sintetitza fàcilment i sovint s'obté com a subproducte d'altres indústries. S’utilitza per netejar objectes de coure abans d’estanyar i participa en la producció de bateries “seques”. Un fet interessant és que el nishadar serveix d’antídot contra la picada dels peixos zebra.
Medicina popular amb nishadar
Nishadar és àmpliament utilitzat en medicina popular. En l’asma, la nostra medicina popular recomana barrejar 1 cullerada de mel amb 1 g de nishadar. La barreja es pren al matí amb l’estómac buit.
En l’aterosclerosi, s’aboca 1 g de nishadar en 1 got de vi. Beure 3 vegades al dia 20 minuts abans dels àpats.
Les amígdales vermelles o purulentes es tracten per aspersió amb nishadar. També es fa gàrgares d’aiguardent en què es dissol una mica de nishadar.
Per a la pleuresi aquosa, la medicina popular búlgara ofereix la recepta següent: La massa espolvoreada s’escampa amb nishadar, s’unta amb mel i es posa al pit. El procediment es fa tres nits seguides, es posa la massa al vespre i es retira al matí.
En cas d’orinar amb dificultat, una poma es neteja de llavors i el seu interior s’omple amb 1/4 de culleradeta de nishadar. Es cou al forn fins que el nishadar es fongui i es mengi alhora, 30 minuts abans de l’esmorzar. Aquest tractament s’aplica durant 4-5 dies.
Per als refredats, el nishadar s’inhala diverses vegades al dia.
En el cas dels bullits, es talla una figa madura, es ruixa bé amb nishadar i es fa embenar al bull.
Nishadar també pot ajudar amb les picades d’aranyes, vespes i vespres. Amb aquest propòsit, prepareu una compresa amb nishadar dissolta en aigua i una mica de vinagre (o aiguardent). Feu compreses fins que disminueixi la inflamació.
Per purificar el cos, podeu prendre la barreja següent: 1 paquet de nishadar barrejat amb 500 grams de mel. Preneu després de menjar 1 culleradeta. Descansa almenys 6 mesos abans de repetir. Per tal de barrejar millor el nishadar amb la mel, es recomana fondre la barreja al bany maria mentre remeneu molt bé.
El mal d’esquena és desagradable i, sincerament, ens provoca molèsties. Per alleujar-los, prepareu la compresa següent: Tritureu 30 pebrots picants junt amb les llavors. Afegiu 20 grams de mel i 3 cullerades de nishadar. Barregeu els ingredients amb compte i esteneu la barreja resultant sobre un petit drap. La compresa està embenada a la cintura, aguantant el màxim possible. El procediment només es fa una vegada.
Nishadar a la cuina
En alguns països, el nishadar s’utilitza com a suplement dietètic amb el nom E510. El clorur d’amoni sovint participa en la composició del llevat de pa. A tot el món, aquest ingredient s’utilitza com a espècia en algunes pastes fosques quan es couen per donar a les galetes una textura molt cruixent. Nishadar també és present en la composició del vodka Salmiakki Koskenkorva com a aromatitzant. A l’Índia i al Pakistan, el clorur d’amoni s’anomena “Noshader” i s’utilitza per fer més cruixents alguns aliments típics locals.
Dany de nishadar
Nishadar no s’ha d’utilitzar sense supervisió mèdica, ja que allibera amoníac, cosa que provoca diversos canvis a les cèl·lules. En nens petits pot canviar l’equilibri àcid alcalí i provocar acidosi. Tots els aliments, medicaments, medicaments que augmenten l’amoníac a la sang poden ser perillosos en algunes malalties renals agudes i hepàtiques.
Com més temps ús del nishadar i en quantitats més grans està contraindicat perquè pot augmentar la urea a la sang. En dosis més grans, el medicament sol causar nàusees i vòmits.
