2024 Autora: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 08:28
Els resultats d’un estudi citat per UPI mostren que un dels edulcorants artificials més populars, Truvia, és un probable insecticida.
El nou estudi mostra que les mosques de la fruita que van consumir l’edulcorant van viure 5,8 dies, mentre que les mosques que no van tastar l’edulcorant artificial van viure entre 38,6 i 50,6 dies.
"Crec que aquest és el meu estudi més senzill, però en realitat és el més significatiu", va dir Sean O'Donnell, líder de l'estudi, expert en biologia i biodiversitat a la Universitat Drexel de Filadèlfia.
El coautor de l’estudi és Daniel Marenda, la idea del qual és estudiar les propietats de l’edulcorant artificial Truvia.
"El meu fill Simon em va preguntar si podríem provar l'efecte de diferents tipus de sucre i substituts del sucre en les mosques, i vaig dir que sí", va dir Marenda.
Milions de persones utilitzen aquest edulcorant al cafè i al te i Truvia es considera un substitut del sucre i emmascara el sabor amarg de les begudes.
Els resultats de l’estudi es publiquen a PLoS ONE.
Es permet l’ús d’edulcorants a Bulgària en la preparació d’aliments i begudes, i la seva regulació està regulada per l’Ordenança 8 sobre els requisits per a l’ús d’additius alimentaris, introduïda el 16 d’abril de 2002.
L'ordenança especifica els edulcorants permesos i la quantitat màxima l'ús permès.
Per a l'aspartame (E951), per exemple, la quantitat màxima permesa és de 600 mil·ligrams per litre de refrescos o d'algun altre tipus de beguda.
Per a la sucralosa (E955), la quantitat màxima permesa és de 300 mil·ligrams per litre o quilogram de menjar i beguda.
La concentració permesa de ciclamen és de 2500 mil·ligrams per quilogram i de sacarina - 3000 mil·ligrams per quilogram.
Una de les raons per les quals la beguda nacional de Bulgària, la boza, no es pot agrejar durant dues setmanes, és el preu barat dels edulcorants i la seva força per unitat de volum. El sucre no està present a la boza venuda comercialment. Conté una barreja d'acesulfam K, ciclamat, aspartame i sacarina.
Recomanat:
Quina és La Ingesta Diària Admissible De Cada Edulcorant Artificial?
Edulcorants artificials s’afegeixen als aliments i begudes perquè tenen l’avantatge de no contenir calories. Són preferits per les persones que segueixen una dieta o mantenen la seva figura. Hi ha moltes afirmacions sobre els efectes secundaris dels edulcorants, que van des de l’ansietat fins a la ceguesa i l’Alzheimer.
Beneficis De L’estèvia: L’únic Edulcorant Completament Natural
Després de debatre durant molt de temps el tema de l’estèvia a principis del nostre mil·lenni, l’edulcorant natural que s’utilitzava des de l’època dels inques va resultar no només ser perjudicial, sinó també proporcionar-nos vitamines addicionals.
Isomalt: Edulcorant Inofensiu
Isomalt és un edulcorant natural que guanya cada vegada més popularitat al món i al nostre país. Es prefereix a altres, ja que diversos assaigs i proves han demostrat que és completament inofensiu. Avui s’utilitza en més de 1.800 productes alimentaris.
Les Pizzeries Italianes Han Declarat La Guerra A McDonald's
Un greu escàndol va esclatar a Itàlia després que la cadena McDonald's atacés un dels aliments més preferits dels italians: la pizza. La pizza no és només menjar per als habitants de Botusha: s’ha convertit en un culte i l’amor per la temptació de la massa és proverbial.
Els Nutricionistes Han Declarat La Guerra Al Vegetarianisme
Hem escoltat molt sobre els beneficis del vegetarianisme i ningú diu que pot ser perjudicial, els nutricionistes polonesos estan indignats. Creuen que és una bogeria absoluta ser un vegetarià complet, és a dir. per renunciar a tots els productes animals com ous, llet, formatge, mantega.
